本报记者 田真

“找一个闲暇的午后，约朋友们来一桌‘围炉冰茶’，现场气氛不错，还挺适合拍照打卡。‘围炉冰茶’就是想象中夏天下午茶的样子。”刚参加工作不久的市民吴嘉慧说道。

记者日前走访了解到，曾在去年冬天爆火的“围炉煮茶”改装升级，商家推出了应季的“围炉冰茶”，得到了很多年轻人的喜爱。

“围炉冰茶”成新宠

与冬日的炭火“围炉煮茶”不同，“围炉冰茶”把围炉的火换成了冰，冷泡茶代替了煮茶，时令果盘取代了红薯、玉米、栗子、橘子等，再加上干冰的特效加持，给人带来丝丝凉意的“围炉冰茶”就完成了。

“我最开始是在社交媒体上刷到了有关‘围炉冰茶’的笔记，古香古色的环境中，冷泡茶搭配各种精致的甜品、果盘、冰粉，真是妥妥的‘仙女下午茶’。一看到有本地商家推出了这种套餐，就赶紧带朋友来打卡。”5月26日下午4点左右，在市区光荣路一家茶馆体验“围炉冰茶”的吴嘉慧告诉记者，她觉得冰茶的口感很不错，整个氛围很放松，现场也很上镜，“‘围炉冰茶’让夏天又多了一个惬意的新玩法”。

该茶馆的老板潘兴宽介绍，3月20日，店里上新了“围炉冰茶”套餐，反响还不错，特别是周末，一天能接待十七八桌。“来这里体验的顾客九成以上都是年轻人，‘00后’能占到一半。”

刷屏多个社交平台

记者了解到，在很短的时间内，“围炉冰茶”的社交讨论度迅速飙升。从小红书、抖音、B站等平台搜索“围炉冰茶”，能看到不少相关的视频和笔记。在抖音平台上，“围炉冰茶”的播放量已经突破了2000万次。

“围炉冰茶香，夏来日方长”“如果说‘围炉煮茶’是冬天的浪漫，那‘围炉冰茶’便是夏天独有的快乐”等各种文案风靡社交平台。

除此之外，有不少博主还在网上分享家庭版“围炉冰茶”的制作方法以及工具采购清单。这种别具氛围感的喝茶方式，确实带动了相关工具的热销，比如小冰桶、冷萃茶壶、密封瓶等。

“围炉冰茶”能“热”多久

“95后”田媛媛说，自己并不在乎到底是“围炉煮茶”还是“围炉冰茶”，主要是看商家能否提供好的环境以及体验式的场景，让朋友们多一个聚会的好去处。

业内人士表示，“围炉冰茶”氛围感十足，也适合拍照打卡，满足了年轻人的社交需求，受到追捧也在情理之中。

该人士称，至于“围炉冰茶”这股风潮能刮多久，还需要商家们进一步丰富内容，在延伸细节和服务上下功夫，使其不再单纯成为季节性产品。