餐馆卖“拍黄瓜”，需要办理“冷食类食品制售许可证”，但由于要求严格，很多餐馆都没有申领许可证。

最近，湖南省株洲市一对父子利用餐饮企业这一漏洞，频繁举报餐馆，要求餐馆对其父子二人进行高额赔偿，3年内竟举报餐馆49次。

对此，专家建议，有关部门应引导餐饮企业合法办证，规避法律风险。另外，也需在“执法端”和“立法端”进行灵活处理，用好“首违免罚”“轻微违法不罚”等人性化执法原则。 据中新网