【事件】
近日,52岁的肃宁大厨梁小乐跟机器比赛,一分钟汆出135个丸子。据了解,梁小乐是肃宁县付佐乡北石宝村人,当厨师已经30多年,练就了汆丸子的本领。他汆丸子动作快,口感好,乡亲们都称他为“快手丸子梁”。梁小乐说,他希望更多人尝到沧州人的手艺。
(5月9日《沧州晚报》)
【留言板】
@爱笑的苏苏:这是真功夫!
@微笑的云鱼:没有几十年经验的积累,练不出这样的手艺。
@远方:三百六十行,行行出状元!
@东妈:咱沧州的手艺人,我骄傲!
@一日看尽长安花:食材在厨师手里被玩得出神入化!
@期待周末:机器汆的丸子,缺少灵魂。
@我姓李:同样的配方,机器汆的丸子就是不如手工的好吃。
@泡沫之夏:手工汆出来的丸子,不光形状均匀,还更好吃!
@然然然后:一些技艺,机器代替不了。
@五月茉莉:人一生需要结交两位朋友,一个是医生,一个是厨师。医生能在关键时刻救人性命,厨师能让人提高生活的幸福感。
@海棠红:我按照梁师傅提供的配方,怎么也做不出这么好吃的丸子。
@一抹清风:高手在民间!
@如果岁月可回头:致敬厨房手艺人!
@感恩遇见你:我想学厨师!