2023年04月01日
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收拾鱼时扎伤,多器官衰竭身亡

医生:小心创伤弧菌这个“无声杀手”

近日,杭州73岁的李女士买来一条鲳鱼,进行处理时手被扎伤,不幸感染细菌。当天中午,李女士开始喉咙痛,第二天喉头严重水肿,呼吸困难,送医院抢救,一周后不幸离世。

被鱼虾等海鲜扎伤后,伤口不大,很多人都不放在心上,但有时小伤口会引来大麻烦。

★女子被鱼扎伤,感染细菌离世

医生称,是海洋创伤弧菌感染。李女士在处理鲳鱼时手被扎伤,感染细菌,最终因器官衰竭离世。

据介绍,李女士送医前一天早上买来鲳鱼,处理、烹饪后食用,因家人当时都不在家,具体发生了什么不清楚。午饭后,李女士感觉喉咙痛,第二天早上加重,吞咽困难,被送到医院,进急诊室没多久就呼吸困难、失去意识。经气管插管抢救,李女士情况暂时稳定,医生诊断为喉头严重水肿,引发呼吸困难、脓毒血症、脓毒性休克。检测结果显示,李女士感染海洋创伤弧菌。

创伤弧菌又被称为“食人肉菌”,这是一种栖息于海洋中的细菌,如果被这种细菌感染,细菌就会在人体内快速扩散,50%—70%患者会在一天到两天内,出现皮肤肌肉坏死、脓毒血症,进而引起多脏器功能衰竭。很多病人会因此截肢,休克病人死亡率高达50%—75%。

如果接触到被这种细菌污染的海产品,如被海洋鱼类、贝类、虾等刺伤,或手上有伤口接触到,或食用生蚝、生鱼片等,就可能感染此菌。

李女士有多年的高血压、心脏病等基础疾病,在4年前做过心脏瓣膜置换手术,此次被创伤弧菌感染后,病情凶险并进展迅速,李女士因多器官严重衰竭离世了。

★处理海鲜时,一定要注意这些事

创伤弧菌也叫海洋弧菌,它与霍乱弧菌、肠炎弧菌并列为人类感染疾病之三大弧菌之一,这种细菌相对罕见但十分凶险,像海鱼、虾、螃蟹、贝类、海胆等海洋生物都可能会携带,因毒性太强,又被称为“海洋中的无声杀手”。

戴手套处理海鲜 在处理鱼、虾、蟹等海产品时,戴好手套等防护用品。

被扎到及时处理 一旦不小心被扎伤,第一时间用清水冲洗,挤出伤口中的血,等手干了以后用碘伏涂抹消毒,可以外用一些抗生素药膏。

伤口明显肿痛马上就医 如果伤口明显肿起来了,就要马上去医院,和医生讲有被鱼、虾、蟹扎到手的经历,以便于快速处置。

高温烹煮海鲜 创伤弧菌最适宜的生存温度是30摄氏度至40摄氏度的海水,高温烹煮可以有效杀死细菌。避免进食生的或未煮熟的海鲜,尤其是贝类(如牡蛎)。

避免伤口接触海水 预防创伤弧菌,还要尽量避免伤口接触海水。

研究显示,存在酒精性肝硬化、基础肝病、糖尿病、类风湿关节炎、慢性肾衰竭等慢性病或有酗酒习惯的人群,感染风险较常人增大。因此,这些高风险人群或免疫力低下的人,尤其要注意。

据健康时报

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