如今,桶装水的花样越来越多。记者采访中发现,泡茶也有了专用水(右图),价格还不便宜。有人感觉用“泡茶水”泡的茶更好喝,有人说尝不出它和普通水有何不同。
买整箱“泡茶水”
被家人说“嘴刁”
市民温女士喜欢喝茶,是绿茶的忠实粉丝。她每天至少要喝上两泡茶。之前,她都是把矿泉水或自来水烧开后冲泡。后来,温女士去超市买桶装水时,无意间发现超市的货架上多了一款“泡茶水”,便买了两桶试试。此后,“泡茶水”成了她泡茶的必选项。
超市一桶4升“泡茶水”的售价为12.9元,比普通的桶装矿泉水要贵4元左右。后来,温女士在购物平台搜索发现,“泡茶水”有不少品牌,就把各个品牌的泡茶水都买回来试试。
最终,温女士选中了一款价位、口感等最合适的“泡茶水”。“我现在都是整箱买‘泡茶水’,网上还稍微便宜一些。”温女士说。家人听说温女士泡茶还用专用的水,感觉她这样太奢侈,还说她“嘴刁”。
“我每个月在‘泡茶水’上的花费确实比较多,但是我就是觉得用‘泡茶水’泡出的茶更好喝。”温女士说。温女士还把“泡茶水”分享给爱喝茶的朋友,得到大家一致好评。
有人尝后说好喝
也有人说没啥不同
记者在市区几家超市和一些酒水批发店看到了几种品牌的“泡茶水”。它们价格比较高,购买的市民并不多。
新华路一家酒水批发店的工作人员告诉记者,“泡茶水”的需求量并不高,因此他们进的货也很少。
记者在购物平台上搜索“泡茶水”发现,多个品牌“泡茶水”的宣传信息上称,此为天然的淡矿山泉水,更适合泡出好喝的茶。
在购物平台上的买家评论区中,一些买家认为“泡茶水”泡出的茶确实好喝,回甘且茶水香甜,还不会留下水垢。不过,也有一些买家认为,感觉“泡茶水”泡出来的茶好喝应该是心理作用。他们认为,“泡茶水”和纯净水泡出来的茶并没有什么不同。
记者在网上购买了两款销量比较高的“泡茶水”,品尝后发现这两种“泡茶水”喝起来和纯净水没有什么不同。其中一款“泡茶水”执行的是“包装饮用水”标准,产品名称也是饮用水。有市民表示,这种“泡茶水”宣传时提到的“更适合泡茶”,可能是一种营销手段。
茶艺师:
纯净水泡茶口感好
市区解放西路一家茶馆的茶艺师告诉记者,有些“泡茶水”确实很适合泡茶,但价格相对较高,客人一般不会特意让他们用专门的“泡茶水”泡茶。
“我更倾向于用纯净水泡茶,后者价格不到‘泡茶水’的一半,风味也不错。我也和不少茶友讨论过这个问题,总体来看,我们都认为用普通纯净水泡出的茶口感最好,开水(自来水)次之,一般的矿泉水最差。”这位茶艺师说。
记者查询后了解到,纯净水是一种经特殊纯化工艺处理后去除了水中的细菌、病毒和其他杂质的水,属于“软水”,一般呈弱酸性。用纯净水泡的茶,能原汁原味体现该茶的品质风格。
有多年泡茶经验的茶艺师王女士说,泡茶专用水有其独特的地方,但对于普通喝茶爱好者而言,只要水体通透洁净、矿物质含量不高、呈弱酸性的水就适合泡茶。市民要结合自身消费能力去追求仪式感,如果只是想把茶泡得好喝,普通纯净水和泡茶专用水没啥大差别。