近日,国家卫生健康委办公厅印发《儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)》(以下简称《指南》),其中提到儿童青少年正处于生长发育重要阶段,应保证一日三餐、定时定量,同时做到食物多样,每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上,每天食物种类达到12种以上,每周达到25种以上。
针对不同年龄段的儿童青少年,《指南》指出,2岁至5岁儿童做到每天3次正餐和2次加餐;选择营养素密度高的食物或者加餐,如奶类、水果、蛋类和坚果,配以少量松软面点;每天饮奶350毫升至500毫升,饮水600毫升至800毫升。6岁至17岁儿童青少年要合理安排三餐,吃好早餐;每天应摄入300毫升以上液态奶或者相当量的奶制品。