“二十八把面发”，腊月二十八一大早，妈妈就发好了面。爸爸洗菜、切菜、绞肉，做准备工作。而我也跃跃欲试，想帮妈妈干点活。看到我想帮忙，妈妈很开心，眉开眼笑地对我说：“先去剥几根葱，一会儿再帮妈妈擀皮儿吧！”

等我剥完葱，爸爸的准备工作也完成了，面团也醒发好了，我们就开始蒸包子了。

爸爸揉面，我擀皮儿，妈妈包包子，一家人其乐融融。擀着擀着，我突然发现包包子很有趣，于是央求妈妈：“妈妈，你能不能教我包包子？”

妈妈竟然答应了，开始仔细地教我包包子的步骤：先拿起一张皮儿放在左手手心，然后把馅儿放在皮儿的正中间，左手大拇指按住馅儿稍微收拢，用皮儿包裹住馅料，右手的拇指和食指顺着一个方向捏出几个褶子，直到把馅完全包裹住，一个包子就包好了。

这个过程看起来容易，做起来难。我包的第一个包子总是合不拢，捏不到一起，第二个包子是一边包一边往外露馅，第三个包子皮又被我拽破了……“算了，不包了！”我气鼓鼓地说。妈妈柔声安慰道：“再试着包几个，也许就学会了，做什么事都不能轻易说放弃。”

在妈妈的鼓励下，我又小心翼翼、认认真真地包了几个，有三角形的，有椭圆形的，奇形怪状，各种各样。爸爸说妈妈包的包子像西施，我包的包子就是东施，样子特别滑稽。看着这些包子，我和爸爸妈妈哈哈大笑。

包子包完后，妈妈把包子整齐地放到锅里。不一会儿，满屋热气腾腾，锅里飘出了阵阵包子的香味，锅里的水也发出了“咕咕”的声音。20分钟后，包子终于出锅了。一个个包子白白胖胖的，像圆圆的小娃娃脸正冲着我开心地笑呢（上图）！

妈妈说过年蒸包子，寓意着来年的日子红红火火，蒸蒸日上。我迫不及待地咬了一口大包子，油水汪汪、香而不腻，简直就是人间美味！我一口气吃了三个包子，自己蒸的包子就是好吃！

新的一年，我又学会了一项新技能。有机会我还要和妈妈一起蒸包子，我相信我蒸的包子会越来越好，更相信今后不管遇到什么困难，只要自己不轻易放弃，就一定能解决。

（指导老师：张东英）