据中国疾病预防控制中心消息显示，近期，全国已经报告多起诺如病毒感染病例，主要表现为集体进食同一种或多种受污染或变质的食物后，多人集中发病，学校成了诺如病毒的高发地。

诺如病毒引起的食源性疾病一年四季均有发生，多高发于秋冬季，因此又被称为“冬季呕吐病”，或者“胃肠道流感”。感染对象主要是成人和学龄儿童，多在学校、家庭、幼儿园、旅游区等以暴发形式出现。

诺如病毒传播途径复杂，可通过污染的食品、水、物品、飞沫等进行传播。诺如病毒可在食品生产的各个环节污染食品，如初级农产品的种植环节，使用了被粪便污染的水源进行灌溉；或者在运输、加工、烹调过程中，因不良的卫生条件发生交叉污染。易受污染的食品包括饮用水、贝类、沙拉、水果、三明治、蛋糕、冰块等。

诺如病毒感染表现为发病急，主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。儿童患者呕吐普遍，成人患者腹泻为多，4小时内腹泻4次—8次，粪便为稀水便或水样便，有些病人仅表现出呕吐症状。此外，头痛、轻度发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状，严重者出现脱水，其中脱水是主要死因，因目前尚无特效的抗病毒药物，治疗主要是对症或支持疗法。同时，对病人、疑似病人和带菌者要分别隔离治疗。

预防诺如病毒的关键在于搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生。在日常生活中，以下几点预防措施需要大家了解——

勤洗手 预防诺如病毒感染和控制诺如病毒传播，最重要和最有效的措施是勤洗手。饭前便后应按照“七步洗手法”正确洗手，用肥皂和流动水至少洗20秒。需要注意的是，消毒纸巾和免冲洗的手部消毒液不能代替洗手。

彻底煮熟食物 要认真清洗水果和蔬菜，正确烹饪食物。尤其是食用贝类、海鲜等高风险感染诺如病毒的食品，应保证彻底煮熟。

保证环境清洁，保持室内空气流通 被感染者要进行隔离；未感染人员远离受污染的地方；彻底消毒感染区，消毒人员须佩戴手套及外科口罩。