本报记者 崔春梅 本报通讯员 杨进涛 摄影报道

56岁的马涛是肃宁县窝北镇东柴村人，在肃宁县佳源市场上班。下班之后，做过厨师的他还要和大家忙忙活活做出一大锅饭菜。热腾腾的烩菜，香喷喷的小鸡炖蘑菇……在众人帮助下把饭菜打包好后，马涛和几位志愿者给孤寡老人、特殊家庭的孩子送过去。

早上给孤寡老人送饭

2月14日，马涛早早就赶到了佳源市场的“爱心厨房”，和志愿者一起做好当天的早餐。丰盛的早餐做好后，几位穿着红马甲的志愿者除了招待前来就餐的客人，还忙着在烧饼里夹鸡蛋、往餐盒里盛小米粥。

“今天我得给3位孤寡老人送早餐……”马涛一边说着，一边接过打包好的早餐，连早餐都顾不上吃，就急匆匆地上了车。

给第一位老人送去早餐后，马涛又马不停蹄地赶到80多岁的刘长明家。“老爷子，来喝点粥……”马涛进屋后跟老人打着招呼。刘长明老人激动地一边下炕一边说：“你老惦记着我……”

送完当天的最后一份早餐，马涛又赶回“爱心厨房”，忙活着炖排骨。香喷喷的排骨出锅了，马涛又出发去给另外3位老人送午饭。“你做的菜就是好吃！”一位老人吃了一大口菜后，连连赞叹着。

做饭、送饭……日复一日，年复一年，马涛和志愿者总是在“爱心厨房”里忙碌着。用马涛自己的话说就是，一年365天，他和志愿者有360天忙着给有需要的老人、特殊家庭的孩子及家人做好并送去爱心餐。

市场里的“爱心厨房”

早些年，马涛在市区做厨师。后来，马涛为了照顾家中老人，又回到了肃宁。从2013年开始，热心肠的他用一技之长，每年都免费为孤寡老人做一两次大锅菜。

热心公益的马涛参加肃宁县援老志愿协会、肃宁县爱心助学联盟等爱心组织的活动时，得知了周边每个村中孤寡老人以及特殊家庭的具体情况。他发现有不少孤寡老人、患病老人无法做饭或者吃饭很凑合。他暗下决心，每天抽出两三个小时给这个特殊群体做顿饭，隔三差五给他们送去。

马涛家中有现成的炉灶和厨具。刚开始的时候，他在家里或流动餐车上做饭。2017年，马涛到肃宁县佳源市场上班。佳源市场负责人刘红凯听说了马涛热心公益的事，决定免费为他提供场地。

刘红凯不仅为“爱心厨房”提供了桌椅餐具，还承担了水电气等费用。每天，马涛早上和中午下班后都在“爱心厨房”里忙碌。“我们根据老人和特殊家庭的口味爱好以及当天的时间安排、路程远近等，把他们分成几组，哪天给谁送哪顿饭都是经过综合考虑的。”马涛说。

随着时间的推移，市场里的商户得知了马涛每天热衷做饭的“秘密”，纷纷加入到“爱心厨房”志愿服务队中来。除了捐款捐食材，那些商户还会在做生意之余带着家人到“爱心厨房”帮忙。

当地的大学生会利用假期时间到“爱心厨房”当志愿者。有人还用勤工俭学挣来的钱给“爱心厨房”购买食材等。“他们帮着择菜、洗菜、打包、送饭……凡是能干的活都抢着做。”提起那些到“爱心厨房”帮忙的大学生，马涛总是赞不绝口。

天气越不好越去送饭

一般情况下，在下雨、下雪的天气，很多人都不愿意出门。马涛说：“天气不好的时候，有些老人干脆就不做饭了。天气越不好我越得出门，尽快把热乎的饭菜送到他们手中。”

有一次下大雨，马涛开车去给肃宁县冯庄村的一位八旬老人送饭时，车陷在了村口的泥坑里。他穿好雨衣下车，又把装着肉片豆腐和馒头的饭盒用雨衣裹好，深一脚深一脚朝老人家走去。“哎哟，下这么大的雨，你还来干啥……”接过马涛递过来的饭菜，那位老人一个劲儿地“埋怨”着马涛。

还有一次，马涛冒雪给肃宁县后太师庄村的母子俩送饭。那位老人已经80多岁，瘫痪在床，儿子有病。老人每次看到马涛，都伸出哆嗦的手拽着他说：“老伴儿走了，大儿子也没了，二儿子还要照顾我……多亏你一直想着我们……”

最远的一顿饭，需要马涛开车跑出去30多公里。这是肃宁县韩村的一位80多岁姓苏的老人。这位老人是位盲人，平时喜欢就着香肠吃挂面。马涛每次去看望这位老人的时候，都会带上挂面、香肠和蛋糕。这位老人看不见，记性也不太好，只知道有个“县城来的人”一直在记挂着她。

“爱心是会传递的”

搭钱搭工夫给别人做饭、送饭，别说别人不理解，就连那些受帮助的老人起初也不明白：咋会有人不请自来免费给送饭呢？

有一位姓张的老人，起初总觉得马涛给他送饭是有啥目的。

“平白无故的，你为什么白送我东西？你是不是看上了我的房？”那位老人扭过头，拒绝着马涛的好意。

“没有为什么，我就是看您年纪大了做饭不方便，给您送点饭菜来……”马涛耐心解释着。

“世界上会有这样的好人？”老人将信将疑。

“有，您今天这不就遇到了吗？”马涛笑着说。

得知马涛是肃宁县窝北镇东柴村人，那位老人打开了话匣子：“那个村我知道，以前还去过……”聊着聊着，老人对马涛放下了戒备心，肯吃他送来的饭菜了。

一来二去，那位老人的邻居也跟马涛熟识起来。有一次，马涛带着面和馅去给那位老人包饺子，结果走得匆忙忘了带锅。马涛用不惯老人家的灶，正发愁时，被老人的邻居看到了。“来我家做，我家啥都有……”邻居把马涛拉到了自己家。

“爱心是会传递的。我希望这种爱心能带动更多的人，让这个世界变得更温暖。”马涛说。

从1人到100多人

马涛的“爱心厨房”能坚持这么久，跟家人的支持是分不开的。自打有了“爱心厨房”，马涛拿到工资后，再没往家里交过一分钱。妻子知道马涛做的是一件有意义的事，一直在默默支持着他。

以前，两个女儿问马涛：“爸爸，你咋没给我们买过零食和新衣服？”女儿长大后，理解了马涛对“爱心厨房”的感情和付出。有时候，马涛工作忙，实在顾不上给那些老人做饭。她们就买上热腾腾的包子、香甜可口的蛋糕，开车给老人送过去。有些村里的老人种的菜卖不出去，马涛的两个女儿就掏钱买下来再把菜捐出去。

马涛的爱心不仅影响着家人，还感染着其他人。有时候，马涛会带着市场附近的孤寡老人、环卫工人去佳源市场的小吃部吃早餐。

在小吃部卖小米粥、烧饼、煮鸡蛋的几位商户得知马涛“请客”的原因后，当即表示不收当天的早餐钱了，他们也要献一份爱心。自此，小吃部多了一些不用结账的特殊客人。

“爱心厨房”除了给孤寡老人等送饭，还给有需要的老人送食材。有些老人能自己做饭，马涛就隔三差五带些肉、豆腐等送过去。

“很多商户捐钱、捐物，用实际行动支持‘爱心厨房’。”马涛说，“爱心厨房”得到了当地部门及爱心人士的支持和信任，“业务”也从当初为孤寡老人做饭扩展到为环卫工人、特殊家庭儿童、烈士家属及老党员等送水果、蔬菜、鸡、鱼、肘子等。如今，“爱心厨房”志愿服务队的队伍越来越大，已从当初的1个人增加到现在的100多人。