本报讯(记者 李玲)近日,运河区南环办事处赵庄西街社区组织辖区居民亲手做元宵,欢欢喜喜庆佳节。
1月31日,社区工作人员、志愿者与居民齐聚一堂,大家分工协作,你和面我来包,亲手制作元宵(右图)。在现场,社区工作人员向大家科普了元宵节的来历和一些民间习俗,还将制作元宵的方法传授给老人和孩子。居民杨女士一边团元宵一边说:“以前,包粽子包的多了,团元宵还是头一次。这得好好学学,学会了做给家人吃。”
大家忙得热火朝天,很快一盘盘圆滚滚的元宵就做好了,豆沙的﹑五仁的﹑黑芝麻的……吃着自己亲手做的元宵,大家的脸上洋溢着开心的笑。小朋友瑶瑶一口气吃了六七个元宵,她的妈妈说,往常都是在外边买现成的,瑶瑶根本不吃。自己动手做的就是香,竟然吃了这么多。
赵庄西街社区书记王清说,为弘扬传统文化,丰富群众精神文化生活,社区精心准备了“浓浓邻里情 欢乐闹元宵”的活动。前几天,社区工作人员就开始做准备,学习如何做元宵,看需要准备哪些物品;然后买来原材料,与志愿者一起制作元宵馅,冻在冰箱里备用。由于大家都没做过元宵,工作人员先做了一些“实验”,虽然开始皮馅分散不成个,但很快就掌握了技巧,将这些经验在现场分享给大家,元宵做得就非常好了。
“通过这次活动,让居民互相熟识了,以后见面打声招呼聊一聊,更能加深邻里情。这也是社区组织活动的意义。”王清说。