前不久，我又学会了一项新技能——包饺子。

一天，妈妈说：“今天咱们吃饺子吧！”“好呀，我也要学包饺子！”我兴奋地说道。妈妈说：“可以。”我觉得吃自己包的饺子一定特别有趣。

开始包饺子了，爸爸擀皮，我和妈妈负责包。我拿起一个饺子皮，用小勺舀起一些馅放在饺子皮中间。当我把饺子的“大嘴巴”合上时，它的大肚皮却被撑得裂开了。

看着手里的破皮饺子，我非常难过。我这才知道，原来包饺子一点也不容易，一点也不好玩，我不想再包了。

妈妈也看到了我手里破皮的饺子，她对我说：“世上无难事，只要肯登攀。包饺子是有方法的，要根据饺子皮的大小放适量的饺子馅。”

我学着妈妈的样子继续包起来。这一次，我特别注意根据饺子皮的大小放饺子馅，放完饺子馅后，又小心翼翼地捏紧饺子皮。看着手里包好的饺子，我开心地说道：“我终于学会包饺子了。”虽然我包的饺子立不起来，但我还是非常满意。

通过这次包饺子，我明白了，无论做什么事情都要认真仔细地去做，不能轻易放弃，这样才会有好的结果。

（指导老师：殷文雅）