那天，阳光明媚，爸爸妈妈带着我和哥哥去地里玩。

我们在路边发现了许多长得像向日葵的植物，爸爸说这叫姜不辣，他小时候还吃过它的根茎。

我们在手机上查了一下：姜不辣，别名洋姜、菊芋，属菊科向日葵属，多年生草本植物，根茎可食。看到“可食”二字，我来了兴趣，也想挖些尝一尝。

说干就干，开挖。一开始，我拿着一个小铲子挖，费了好大劲还是挖不动。于是，爸爸拿来一把大铁锹。爸爸一铲子挖下去，就有许多可爱的、形状各异的姜不辣露出来。

等爸爸将土翻到旁边后，我就在里面找姜不辣。但有的姜不辣被铁锹铲断了，露出白白的果肉。我挖着挖着，突然冒出来一条白色的大虫子，它的身体有些透明，缩成一团，太吓人啦。

最终，我们挖了一大桶姜不辣带回家。接下来的两天，爸爸变着花样地给我们做姜不辣吃。但姜不辣的味道确实有些奇怪，难以下咽。不过这真是一次难忘的劳动体验，既增长了见识，又锻炼了身体，还让我们尝到了“美食”。

（指导老师：张月）