距离春节还有十多天，不少已经退订年夜饭的市民，又重新预订了年夜饭。

饭店工作人员表示，年夜饭预订高峰又回来了。此外，记者采访得知，生鲜、半成品套餐的销售依然火爆。

年夜饭预订量增多

1月2日，市民李女士在市区新华路一家饭店咨询订年夜饭的事。“今年春节，在外地的亲戚要回来探亲，我想多准备一些饭店的菜，便特意到饭店订菜来了。”李女士说，她之前没有订年夜饭，得知亲戚要来的消息后，就赶紧到饭店看看菜品，预订了一套丰盛的年夜饭。

记者采访市区多家饭店了解到，今年的年夜饭预订明显增多，有些饭店可以堂食，有些饭店只提供外带服务。

市区清池大道一家饭店工作人员表示，此前，一些消费者担心春节聚餐存在不确定性，年夜饭的退订率比较高。如今，随着大家生活恢复常态，年夜饭又迎来新的预订高峰。

“之前，我们曾订出去不少包间。后来，有些人有顾虑，有些人处于观望状态，订出去的包间退订了很多。现在，又有不少人开始预订包间了。”这位工作人员表示。

中等价位预订人数最多

记者采访了解到，市区不少饭店推出了年夜饭套餐，价位在300多元到800多元不等。

市区御河路一家饭店推出了3种年夜饭套餐，价位分别是568元、758元、858元。记者发现，这家饭店推出的套餐中多是做法相对复杂的菜品，如红烧狮子头、皮蒜烤肉、桑叶灵芝菇、黄金奶酥等，套餐支持自取或外送。饭店工作人员告诉记者，往年，预订这3种价位套餐的市民比较多，所以他们今年就只推出了这3种价位的套餐。

市区解放路一家饭店的工作人员告诉记者，今年，他们推出了很多如“佛跳墙”等一些高端菜品，让市民在家里也能吃上“高大上”的菜。由于套餐中减少了一些家常菜，套餐价格跟去年相比没有太大变化。

市区新华路一家饭店工作人员表示，目前，年夜饭包间预订率达到了八九成，大厅的预订率在五六成。为了进一步拉动人气，饭店还推出了优惠活动，吸引了不少市民前去咨询。

生鲜套餐和半成品套餐受欢迎

除了饭店推出的年夜饭外，一些生鲜套餐、半成品套餐也颇受市民欢迎。记者在微信朋友圈看到，有商家推出了海鲜套餐。海鲜套餐里有梭子蟹、对虾、黄花鱼、比目鱼、皮皮虾等，价格为200多元和300多元。一些生鲜水果商家还推出了包邮送到家活动，节省了市民来回奔波的时间。

记者在购物网站搜索“年夜饭半成品”后，出现了一系列相关产品。这些商品种类多样，口味繁多，价格实惠，基本在300元至1500元之间。网站数据显示，这些半成品年夜饭的销量可观，有不少人购买。

这些半成品年夜饭做法十分简单，买回家后稍微加工一下即可食用。消费者可以指定日期下单。这些半成品存放在-18°C以下，可冷冻保存1年。不少网友非常认可这些菜品。

“不少人买半成品年夜饭，一是菜品丰富且做法简单，二是一家人可以在家里吃年夜饭，既温馨又热闹。”网站上的一位商家告诉记者，目前正是销售半成品年夜饭的高峰期，店里的月销量在1000单左右，购买这些菜品的年轻客户比较多。