冬至是中国传统二十四节气中一个重要的节气。自古以来，冬至便被人们视为一个重要的节日，曾有“冬至大如年”的说法。

冬至这一天，为了让我们感受传统节日气氛，弘扬传统文化，我们学校开展了以“岁月又冬至，团圆正当时”为主题的和家人一起包饺子活动。

爸爸把包饺子的材料都准备好后，我就在爸爸妈妈的帮助下，开始学着包饺子（下图）。

我拿起爸爸擀好的饺子皮，学着妈妈的样子把它放在左手手掌上，然后用右手拿起筷子挑了一些肉馅，放到饺子皮中间，再一点一点地把饺子皮对折捏好。

很快，我的第一个饺子就包好了。虽然它看上去皱皱巴巴的，像个满脸皱纹的老婆婆，我的心里却美滋滋的。

妈妈说，我包成这样是因为肉馅放得太少，这样的饺子不但不好看，而且口感也不好。

接着，我按照妈妈说的，包第二个饺子时特意多放了一些肉馅，把饺子的肚皮装得满满的。这一次“老婆婆”又变成了可爱的“胖娃娃”，在咧着嘴冲我笑……没错，好像我把肉馅放得太多，包不上了。

我有些着急，不想学了。这时，妈妈接过我手里的饺子，一边捏着一边对我说：“孩子，做事要有耐心，一回生两回熟，多练习几次就好了。”

听了妈妈的话，我又打起精神，包了一个又一个。经过一番努力，我终于学会了包饺子的技巧。

吃饺子喽！吃着自己包的饺子，我想：这个冬天我肯定不会冻耳朵啦。