我学会了一项新技能——煎蛋，这项技能可以让我在妈妈不在家时不饿肚子。

那天，妈妈出去办事，直到中午也没回来，我饿得肚子咕咕叫。没办法，只能自己动手了，我要做煎蛋。

学着妈妈的样子，我先拿出平底锅，开火，从冰箱里拿出两个鸡蛋，再用刷子给平底锅刷油，把鸡蛋打进锅里，等两分钟，给鸡蛋翻个面，再等两分钟，鸡蛋熟了撒上一点点盐，这样美味的煎蛋就做好了。要是想吃溏心蛋，你可以少煎一会儿。

如此美味的煎蛋，可是我练习了十多遍才成功的。之前做的时候，我不是把蛋液打到锅外，就是将鸡蛋皮掉进锅里，最难的还是翻面，真的不想学了。可妈妈还是很有耐心地教我，告诉我不要半途而废。终于，经历了一次次失败后，我的煎蛋成功了。

我很庆幸当时听了妈妈的话，做事要有耐心，没有半途而废，今天才能不饿肚子。

（指导老师：马力）