桶装薯片的形状在数学微积分里叫“双曲抛物面”。因为形状很像马鞍，所以也叫马鞍形。

拥有马鞍形的薯片，能让薯片变得相对比较坚固。不仅能承受拉扯，还能承受推挤。在受到拉力时，双曲抛物面的凹面会承受张力；而在被挤压时，凸面部分可以承受张力。

马鞍形除了让薯片变得更坚固，那弯弯的弧度还能让薯片易于存放。一堆薯片叠在一起后，薯片就不能前后左右移动了。这样装在盒子里就很稳定，不会那么容易碎了。

看似简单的波浪，也是经过精心计算的。这个形状在建筑学上也有很多应用，比如伦敦奥运会室内自行车馆就是运用了双曲抛物面的承物特点，减少施工成本的同时，还具有不错的承重能力。

02

古代的门槛

有什么作用？

它的作用是用来防水或防虫。

我国古代的门，很多是用木头做的，为了方便开合，一般下面都会留一条缝儿，避免让门的下沿摩擦地面。时间一长，木质门特别容易老化，下面的缝儿可能会越来越大。这样，下雨天就不防水。不仅如此，即便是大门紧闭，一些虫蛇等也都可以顺着这条门缝进到房子里来。于是，就需要一道门槛挡一下门缝儿。古代的门一般会垫一级梯子，也可以防水。我国传统的建筑中，其实门槛也有彰显身份的含义，大体上来说，身份越高，这户人家的门槛就越高。

03

为什么

冰箱冷冻室没有灯？

这是出于经济和安全两方面考虑。

一方面，由于人们打开冷藏室比冷冻室更频繁，且冷藏室有很多隔板，光线比较昏暗，因此安装灯是很有必要的。而晚上很少从冷冻室里拿东西出来解冻，所以不太需要在冷冻室安置照明。

另一方面，冷冻室的温度一般在-18℃至-25℃，但普通的灯泡在这个温度下有可能发生爆裂。即便是使用不会爆裂的LED灯，它们的使用寿命也会因为低温而缩减，这也是冷冻室没有安装灯具的原因。

04

鱼会“诈死”吗？

英国生态学家发现，利氏雨丽鱼有装死的行为。这种鱼侧卧在湖底的泥沙中，看起来已经死去并开始腐烂，但人们凑近它的时候，利氏雨丽鱼却突然起身游起来了。

经过研究，利氏雨丽鱼的这种装死行为是在吸引猎物，它们会在水下淤泥处侧躺，甚至让一些泥沙将自己遮住一部分，它们身上的花纹用以伪装成腐烂的痕迹，当一些食腐的小鱼围上来的时候，利氏雨丽鱼会突然起身攻击小鱼，获得食物。

而且这种鱼不会频繁在一个地方装死，以防在这里生活的小鱼记住这里有一条会“诈尸”的鱼。此外，一些体型较小的利氏雨丽鱼也不会使用这个捕食方法，以防真的被大鱼吃掉。

宗禾