尝试是一件快乐而幸福的事。生活中的点点滴滴也等着我们去尝试、去探索。它会让我们成长，会带给我们许多难忘的记忆。

一天，妈妈正在包饺子。看到一个个小面团在妈妈手里变成了一个个胖乎乎的饺子，我顿时心血来潮，也想大展身手，让妈妈刮目相看。

于是，我对妈妈说：“妈妈，我也想学包饺子。”妈妈二话没说就答应了。

我学着妈妈的样子包起来：先拿起一张薄薄的饺子皮放在左手手掌上，右手拿起勺子，舀起一些肉馅放到饺子皮上，然后将饺子皮对折在一起，捏紧。

我按照妈妈教我的方法包了几个，可是包出的饺子不是皮烂了，就是馅露出来了，再仔细看妈妈包的，有叶子形状的、弯月形状的、元宝形状的、花边形状的……我唉声叹气地对妈妈说：“我怎么一个都包不好啊？”

妈妈耐心地鼓励我说：“不要着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”

听了妈妈的话，我不再灰心，继续按照妈妈教的方法反复练习。后来，我总算悟出来了，原来饺子包得不好的原因主要是馅放多了，应该少放点馅，捏的时候要用大拇指和食指轻轻地捏。掌握了这些小窍门，就能包出一个个好看的饺子了。看着自己动手包好的饺子，我的心里美滋滋的。

开始煮饺子了，把饺子放到锅里，不一会儿便慢慢浮出水面。

饺子熟了，盛到碗里，虽然样子有点难看，但是味道极佳。自己包出来的饺子，吃着真是鲜美无比。