“平底锅刷上油，然后把饼放到锅里，盖好锅盖。”听啊，我爸又在给我讲“做饼大法”了！这就让我想起了我大展身手的那一天。

那天，妈妈对爸爸说：“做一次葱油饼吧！”爸爸很不情愿地小声嘟囔：“做葱油饼太麻烦了，还得弄油酥。”但他拗不过妈妈，还是行动起来。

“可是怎么弄油酥呢？”我问出了这个关键问题。爸爸妈妈也怔住了，原来他们也是“大姑娘坐轿——头一回”啊！

于是，我们开始一起翻看做葱油饼的视频教程。过了好久，我们终于学会了。

爸爸先把油烧热，然后把葱放入油锅，只听“滋啦”一声，浓郁的葱香味就从锅中冒了出来。接着，爸爸又放入一些面粉搅拌，油酥就做好了。

该做饼了，在我的死缠烂打之下，终于轮到我大显身手了。我先把一块面团揉圆，压扁，然后用擀面杖把面团擀成饼，放上刚刚做好的油酥，再在面饼两边对称地各切两刀，像叠被子一样，一层一层相互折叠。最后，我把叠好的“被子”压成薄饼，放进平底锅里，加热到两面金黄。

伴着喷香的热气，我做的第一张葱油饼就出锅了。

吃着这滋滋冒油的葱油饼，全家人都露出了开心的笑容，一股幸福的暖流围绕着我们。

我又学会了一项新技能，自己动手，丰衣足食，成就感爆棚。

（指导老师：陈辰）