那天是周末，妈妈突然心血来潮，兴致大发地“考验”我，让我露一手——炒土豆丝！

撸起袖子加油干！在老妈的指导下，我终于把土豆皮削干净了。这时，我发现手中“脱衣”后的土豆表面坑坑洼洼的，怎么跟老妈削的有那么大的差别呢。接下来是将土豆切成丝。由于我是厨房“小白”，结果在切土豆丝的时候不小心手受了伤，好疼。但我还是忍着痛，把切好的土豆丝泡在水里，同时，还准备了大蒜和葱。

更艰巨的环节来了！我的心情一阵激动，先往锅里放了几块猪肉，煸出油，然后小心翼翼地沿着锅边把土豆丝拨到锅里，用锅铲不停翻炒，炒到土豆丝变软的时候把切好的葱和蒜末倒进去一起炒。终于，一盘土豆丝出锅了。老妈还帮我放了几根红椒丝作为点缀呢。

万事开头难。我喜欢这样有挑战的家务劳动，也喜欢看着自己一点点变强，变成优秀的大男孩！

（指导老师：金艳红）