沧州市疾病预防控制中心对老年人膳食提出如下建议：

少量多餐细软，预防营养缺乏 老年人每天应至少摄入12种及其以上的食物。饭菜应色香味美、温度适宜。消化能力明显降低的老年人，应吃细软食物，细嚼慢咽，少量多餐。

主动足量饮水，积极户外活动 首选温热的白开水，每天的饮水量达到1500毫升—1700毫升。户外活动能够更好地接受紫外线照射，有利于体内维生素D合成和延缓骨质疏松的发展。

延缓肌肉衰减，维持适宜体重 延缓肌肉衰减的有效方法是吃动结合，一方面要增加摄入富含优质蛋白的瘦肉、海鱼、豆类等食物；另一方面要进行有氧运动和适当的抗阻运动。老年人的运动量应根据自己的体能和健康状况随时调整，量力而行，动作舒缓、避免碰伤、跌倒。一般认为，每天户外锻炼1次—2次，每次1小时左右，以轻微出汗为宜。

保证获得足够的优质蛋白质 吃足量的肉、鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉等动物性食物都含有消化吸收率高的优质蛋白以及多种微量营养素，对维持老年人肌肉合成十分重要。天天喝奶，牛奶中的乳清蛋白对肌肉合成、预防肌肉衰减很有益处。经常吃大豆及豆制品，增加蛋白质摄入量。

预防老年人贫血 动物性食品中铁的吸收利用率高，老年人应注意适量增加瘦肉、禽肉、鱼、动物肝脏、血等摄入，水果和绿叶蔬菜可提供丰富的维生素C和叶酸，可促进铁吸收和红细胞合成。

预防便秘 增加富含膳食纤维的食物，多吃全谷物、蔬菜、菌类、藻类和水果；增加饮水；多吃富含益生菌的发酵食物，如酸奶；油脂具有润肠通便的作用，可适当增加花生油、芝麻油或含油脂高的芝麻、葵花籽、核桃的摄入；少食辛辣食物；增加运动。