戒碳水减肥致脱发

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近日，浙江温州25岁的女子小李因脱发严重到医院就诊，其头顶以及两侧已可见头皮，约有1/3的头发掉了。

经医生问诊得知，小李平时作息规律，不熬夜，工作压力也不大，但为了减肥，她几乎不吃碳水化合物，只吃一点粗粮，3个月内暴瘦了15公斤。

为了维持减肥效果，这样的饮食习惯她一直在保持，不久，便出现大量脱发的情况。

医生诊断其为急性休止期脱发，告诉她，大多数的急性休止期脱发与营养不良、产后激素水平变化或急性疾病相关。随后，医生给小李开了药，同时建议小李恢复正常饮食。

江苏省肿瘤医院临床营养科主任王卉近日接受采访时说，戒掉碳水化合物导致的最直接的问题就是营养不良。一是宏量营养素的营养不良，即碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大产能营养素摄入不足；二是微量营养素，也就是各种维生素和矿物质的摄入不足。王卉说：“头发的主要成分是角蛋白，宏量营养素跟不上，掉头发的问题就没有办法解决。”

过度节食减肥还会导致身体出现其他各种问题，比如皮肤松弛、内分泌失调、肾功能衰竭等。

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这些错误减肥方法很害人

1.不吃主食 首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨表示，不吃主食减肥的方式很不推荐。主食是最经济、实惠且对肝脏、肾脏负担最小的能量来源，且大脑中枢神经细胞唯一能量来源为血糖，因此不吃主食是不对的，只是建议在选主食时，多选择粗杂粮，在提供营养的同时增加饱腹感。

2.不吃晚饭 河南省郑州市第二人民医院临床营养科主任周燕说，不吃晚饭并不会有助于减肥。长时间的空腹，通过饮食摄入的热量将更容易被转化为脂肪并储存在体内。

3.只吃蔬菜 蔬菜热量低，仅指蔬菜本身，蔬菜经过不同的烹调方式会热量大增，很可能还会让你能量摄入超标。大多数蔬菜每百克热量在20卡以内，这样的蔬菜洗洗就吃，还真能减肥，但若将蔬菜放进油锅里翻炒，热量就会往上蹿。

4.只吃水果 国家公共营养师高丹红说，很多人认为水果远离脂肪，是绝佳的减肥食物，却忽略了很多水果里糖含量很高。只吃半个西瓜，能量也相当于三碗米饭了，你还指望吃这样的水果减肥吗？

5.吃减肥产品 江苏淮安市第一人民医院妇产科副主任医师王海东曾表示，现在，有很多产品打着减肥的旗号来宣传，比如一些饮料标示着“0糖、0卡”，一些食品的宣传中说吃了能够减肥。实际上，没有任何一种食物吃下去能够让人变瘦。减肥药还会让人心慌意乱，造成内分泌失调等现象，甚至造成低血压。

6.只运动，不控制饮食 减肥是需要运动和节食相结合的，有人天天运动，但饮食没有控制好，还是瘦不下来。除非能够做到天天跑5公里、10公里，把吃的一些高热量食品全部给代谢掉，不然一停止运动，体重又会上涨。

诸如此类的减肥误区还有很多，大家一定要学会判断。一旦走入这些减肥误区，起不到减肥效果倒是其次的，最重要是威胁到身体健康。

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减肥专家教你“吃瘦诀窍”

北京中医医院杂病科副主任医师吴义春分享过一个“吃瘦诀窍”——高蛋白、高纤维、低碳水。做到这三点，可以有效降低体重。

1.高蛋白：多吃肉、鱼、豆、蛋、奶。

2.高纤维：多吃粗粮和绿叶蔬菜。

3.低碳水：少吃白米、白面，每餐一拳大小即可，吃不饱就多吃肉。 据《健康时报》