2022年09月23日
第14版:14

有肌肉才能健康长寿

俗话说“千金难买老来瘦”,于是有人以为越瘦越好,其实这是一个认识误区——太瘦的人可能患有肌肉减少症。

据江苏省南京市中西医结合医院治未病中心副主任医师李靖介绍,人到老年,容易因跌倒而骨折,这是因为肌肉体积变小,从而使身体协调性变差,手脚不灵活。

人体的每个肌肉群都有相对应的关节,哪个肌肉群的体积小,所对应的关节就更容易出现损害。例如,大腿肌肉对膝关节起保护作用。如果经常坐着、蹲着,大腿内侧肌肉体积变小,就易出现膝关节痛。

另外,肌肉衰弱还会累及心脏,成为诱发心血管病的帮凶;还会使人体基础代谢率降低,易形成肥胖。研究发现,如果老年人拥有较多肌肉,早亡风险就会比较低,原因是增长肌肉有助于降低老年人患上代谢类疾病的风险。

研究发现,50岁以上的人群中,有1/3左右的人,蛋白质摄入量达不到膳食营养指南推荐标准。蛋白质是肌肉合成最重要的原料之一。吃好三餐,在避免糖、盐、脂过量的前提下,应适当增加优质蛋白质类食物的摄入。

动物性食物蛋白质的含量和质量都高于植物性食物,老年人可适当增加奶、蛋、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品摄入,保证吃足够的主食、蔬菜、水果,以达到平衡膳食要求。

另外,要多吃富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒、锌、欧米伽—3脂肪酸的食物,如猕猴桃、菠菜、胡萝卜等,也利于预防肌肉衰减,提高免疫功能。

据《健康时报》

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