一年一度的中秋节来临前,我们小记者穿着汉服来到了古香古色的清风楼里做月饼。
我们走进清风楼,那些雕刻着图案的木制桌椅立刻吸引了我,是什么样的能工巧匠雕刻出如此精美的图案?坐在这样的椅子上,我感觉自己都变得不一样了。被这些古朴的陈设包围着,我仿佛穿越到了古代。
老师给我们讲了中秋习俗:吃月饼、放孔明灯、赏月……说到孔明灯,大家都有个疑问,为什么如此命名呢?老师告诉我们,那是因为孔明灯的形状酷似诸葛孔明头上的帽子,故叫做“孔明灯”。
重头戏来了,老师为我们准备好了制作月饼的面、馅儿、模具,并告知我们做月饼的步骤和注意事项,大家都迫不及待地动手做起来。
我先用面团做成一个面皮,然后把馅儿放进面皮。为了防止面团粘连,我还在面团上面撒了一层面粉。最后,我把面团装进模具,用模具做出对应的图案。我制作了一个清风楼图案的月饼和一个铁狮子形象的月饼,两个月饼的图案都具有沧州特色。
平时只品尝过月饼的香甜,通过这次亲手制作,我才知道做好月饼可不是一件容易的事呢!
对了,今年的教师节和中秋节是一天,具有特殊的意义,我想把亲手制作的月饼送给老师,祝老师双节快乐。