中秋节临近，老师带我们去清风楼体验中秋传统文化。

我们怀着激动的心情走进了清风楼，清风楼的装修十分古朴，给人韵味十足的感觉，我找了一个位置坐了下来。

中秋节是我国的传统节日之一，古人有春天祭日、秋天祭月的习俗，中秋节也是由此演变而来的。听说月饼曾经是用来祭祀的，而不是用来吃的。月饼一词最早出现在南宋吴自牧的《梦粱录》中。

老师给我们讲完了月饼的历史，便开始教我们做月饼了。这次我们要做的是不需要烘烤的冰皮月饼。

“做月饼要先把面团团成圆形，再压成薄薄的皮。”老师说道。那白白的面团像云朵一样细腻，呈半透明状，这做出来的月饼得多漂亮、多美味啊！只见老师把一团深红色的馅放到薄薄的皮上，捏出一个包子的样子，再把它放到月饼模具里。

照着老师的样子，大家开始忙碌地做起月饼来。我做了两个月饼，一个是狮子头的图案，一个是铁狮子的图案，这可是我们沧州的标志啊，我心里美滋滋的。