日前，沧州日报社·名优特产品展销中心与沧县绿莞源农业专业合作社合作，共同推出“无公害散养黑猪肉”项目。7月30日上午，沧州日报社·名优特产品展销中心将现场销售黑猪肉，想品尝黑猪肉的朋友千万不要错过。

据介绍，“无公害散养黑猪肉”项目由沧县绿莞源农业专业合作社按照沧州日报社·名优特产品展销中心的养殖要求进行管理，并由沧州日报社·名优特产品展销中心统一销售。黑猪养殖基地占地面积5亩，存栏量100头猪，所有黑猪保证散养，不喂任何饲料添加剂。

沧县绿莞源农业专业合作社采用果园林地散养黑土猪的方式，引进黑土猪新品种，并且保证黑土猪的生长周期达12个月以上。这样经过春夏秋冬，食用五谷杂粮、百果、中草药等杂食的黑土猪，其肉质去腥留香，比一般的猪肉更加密实，肉味醇香。

这种黑猪瘦肉色如玛瑙，瘦而不柴，雪花肉比例增高，瘦肉更加鲜嫩，富含胶原蛋白；肥肉色如美玉，肥而不腻，肉香醇厚有嚼劲，是真正土生土长、原汁原味的高品质黑猪肉。

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