2022年06月11日
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近日,沧州市消费者权益保护中心的工作人员随机购买了5杯热销的奶茶,将其送往相关部门检测——

一杯奶茶的含糖量,对人伤害有多大

本报记者 吕依霖 摄影报道

糖量超标的奶茶

茉莉奶绿、抹茶奶盖……各式各样的奶茶被年轻人戏称为“续命神器”。一杯奶茶喝掉后,究竟吸入了多少糖分,给人体带来多大的伤害呢?

一天两杯

奶茶“上瘾”

周末下午,家住市区的刘女士与好友相约去奶茶店里聊聊天。进店门后,同样嗜甜的两个人很有默契,点了两杯全糖奶茶。嫌糖度不够,刘女士又多加了一份珍珠。刘女士告诉记者,她知道这样可能会摄糖过多,影响身体健康,但就是控制不住自己。

像刘女士这样的奶茶“上瘾”人群不在少数。

家住献县的赵女士是一名“资深”奶茶爱好者。原本苗条的她,工作后因为压力和缺乏锻炼,奶茶需求量和她的体重一样与日俱增。赵女士为此也十分苦恼。“走过奶茶店不买一杯就觉得亏了,有时候点外卖,店家会赠一杯奶茶,晚上工作结束,还会再买上一杯犒劳自己。”记者询问得知,赵女士每次都会要全糖奶茶,她自己也不清楚一杯奶茶的含糖量有多高。

家住市区的郭女士也是逛街吃饭时“奶茶不离手”,每每奶茶店出了新品,她必须得尝一尝。郭女士会有意地控制摄糖量,每次都会提醒店员只要七分糖。郭女士告诉记者,她平常会看一些关于奶茶的含糖量测评,大概也了解一些,但她总自我安慰,认为“七分糖”摄入的糖已经很少了。

记者在市区奶茶店随机采访了5位市民,仅有一位市民表示,她有模糊的印象,人体1天糖分摄入量最好不要超过50克。

奶茶含糖量

高得惊人

根据《中国居民膳食指南(2022)》与世界卫生组织的标准,成年人需控制添加糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制在25克以下。常见的添加糖有果糖、葡萄糖等。这里的添加糖不包括日常饮食中碳水化合物所含的糖分。

基于此数据,沧州市消费者权益保护中心的工作人员随机去往市内5家饮品店,分别购买了5杯近期店内热销的奶茶,将其送往石家庄海关技术中心沧州业务部进行检测。

这次检测并没有将奶茶里的固体添加物计算在内,比如蜜豆、芋圆、椰果、珍珠等,每杯奶茶的液体部分约为500毫升。最终奶茶的含糖量检测结果分别为40.8g/L、44.8g/L、49.7g/L、51.5g/L、67.2g/L。石家庄海关技术中心沧州业务部的工作人员告诉记者,这里的糖指的是果糖、葡萄糖等被人体吸收、消化及利用的糖类物质。根据检测结果,有两杯奶茶的含糖量超过了25克,其余3杯奶茶的含糖量也非常接近25克。

记者用食物秤称取了25克绵白糖,装满了一小碟。

沧州市消费者权益保护中心主任李大刚告诉记者,消费者喝掉一杯奶茶后,一天之内还可能会通过其他食品来摄取糖分,“轻轻松松”就能超过《中国居民膳食指南(2022)》中推荐的25克。

奶茶好喝

不要“贪杯”

沧州中西医结合医院内分泌糖尿病二科主任王晓蕴告诉记者,他们科室每年接诊的患者中,都会有十几例因为长期喝奶茶等含糖饮料,又没有合理运动,导致肥胖,进而诱发了糖尿病。像奶茶之类的饮品,如果控制一下饮用频率,比如一周一次,人体是可以将这些糖分代谢掉的,切忌过量。

王晓蕴提醒市民,如果本身存在血糖偏高、肥胖的情况,还是要跟奶茶“保持适当距离”。另外,如果存在糖尿病家族病史,尽量不要喝奶茶等含糖饮料。

2022-06-11 本报记者 吕依霖 摄影报道 近日,沧州市消费者权益保护中心的工作人员随机购买了5杯热销的奶茶,将其送往相关部门检测—— 2 2 沧州晚报 content_59590.html 1 一杯奶茶的含糖量,对人伤害有多大 /enpproperty-->