夏天，我最喜欢吃的就是凉拌菜。自家菜园子里种的西红柿和黄瓜，每年都是大丰收。凉拌西红柿和凉拌黄瓜，是最平常不过的美味。吃一口，清凉爽口，是最好的消暑佳肴。

——尚庆海