“加油！”伴随着此起彼伏的助威声，我来到了学校擀饺子皮大赛活动现场。大家一起擀饺子皮，要在规定时间内完成规定任务，最后由评委老师选出擀得最快最好的同学。

我们每位选手都撸起袖子，跃跃欲试，准备在比赛中大显身手。比赛前，我先在脑海里迅速回忆了姥姥擀饺子皮的场景和要点：捏好一个面团，把它按平，然后熟练地用擀面杖以不同的角度推擀这个面团，让它变成一张圆圆的饺子皮。

接下来，在老师的帮助下，我先将事先准备好的面团按揉一下，然后搓成条状，再分成大小均匀的小面团，在面板上撒上面粉。这样一来，准备活动就完成了。

老师一声令下：“开始！”我们拿起手中的擀面杖，飞快地擀起了面皮。这块面团就好像一个小精灵，在我的擀面杖下跳舞。就这样，我擀出了一张又一张饺子皮。

我用余光看了看别的选手，眼看自己就要超过别人了，我又加快了速度。但是其他同学也不甘示弱。很快，比赛进入了倒计时，我那颗争第一的心终于可以平静下来。最后，我们都取得了好成绩。

（指导老师：袁慧欣）