“哇，今天的早饭这么豪华啊！”我正在厨房里煮牛奶，听到先生欣喜的声音。

我把奶锅从电磁炉上端下，来到餐厅，看见先生正在吃我自制的汉堡——烤面包片夹生菜，不由笑着对他说：“这能叫豪华啊？今天的早饭是最简单的，十几分钟就做好了，还有煎鸡蛋和牛奶麦片呢！”

先生一边感叹早餐的丰盛，一边告诉我不用这么费心准备，随便吃点儿就行。

我不同意他的观点，我一直主张早餐一定要吃好。早餐可是一天中重要的营养担当。平时只要时间允许，我总会为家人准备不同的营养早餐。先生虽然说怕我准备早餐太麻烦，可每顿早饭吃得都很开心。所以，他说他的，我且做我的。

从母亲的菜园里割下来的韭菜，用来包饺子是再好不过了。前一天晚上先调好馅，准备好饺子皮。第二天早上起床后，一边烧水，一边包饺子。等水烧开了，饺子也包得差不多了。

饺子上蒸锅的同时，我又开始自制奶茶。先煮一大杯红茶，将茶叶过滤掉，再倒进一盒纯牛奶继续煮开，茶香和奶香齐备的奶茶就做好了。

揭开锅盖，饺子薄而亮的皮，绿而香的馅，晶莹剔透，香气扑鼻，吃上一个，胃里暖暖的。端起奶茶，慢慢喝一口，心情真美丽。吃完早饭后，我们快速打扫一下，然后元气满满地奔向各自的工作岗位。

说起来，我对早餐的重视，还是从近几年开始的。

年轻的时候贪睡，不爱吃早餐。即使吃，也是随便对付一下。一碗面条吃不到一半就放下了。稀软的米粥喝两口，包子、油条塞进嘴里，胃里丝毫没有踏实的感觉……时间久了，身体扛不住，经常胃疼、反酸、拉肚子。我去医院做胃镜，被诊断为慢性胃炎，医生说跟不好好吃早餐有很大关系。

后来很长一段时间，我每天都要吞服一些大大小小的药丸。虽说症状有所缓解，但稍有不慎，又会反弹。从那以后，我开始重视早餐。现在，感觉身体比以前健康多了。

有了女儿之后，我更加精心地准备早餐，争取一周之内不重样。鸡蛋采用煮、蒸、煎的方式给它变身；粥里添加不同的辅食以变换口味；煎饼、面包、馒头、包子、炒饭、饺子，餐餐不同；蔬菜、水果每次也不一样。虽然准备早饭，花费的时间不少，但是，当看着孩子健康地成长，我觉得一切的付出都值得。

早餐承担着健康，见证着幸福。品味营养美味的花样早餐，获得一天的幸福，天天如此，日子也会越过越精彩。