2022年05月09日
第12版:12

4月“科学”流言榜公布

吃橙子喝可乐会导致“新冠”检测阳性?

吃橙子喝可乐会导致抗原检测阳性;糯米做的食品都不好消化;东西向睡觉会导致失眠……这样的说法在网上出现,给不明真相的市民带来不少困扰。

近日,“科学”流言榜发布,对上述流言给予科学的解答。流言榜由北京市委网信办、北京科技记者编辑协会等联合辟谣平台共同发布。

东西向睡觉

会导致失眠

流言:

睡觉时身体要顺应地球磁场的方向,即南北向躺卧。东西向睡觉会导致失眠。

真相:

地球磁场对人体的影响微乎其微,目前没有任何研究能证实躺卧方向会影响睡眠质量。对此,中华医学会睡眠障碍协作组专家表示,人类无时无刻不处于各种磁场中,人体自身也有磁场,但人体的磁场是地球磁场强度的千万分之一,两者已建立某种平衡,因此地球磁场对人体的影响微乎其微,目前没有任何研究能证实,睡眠方向会影响睡眠。

失眠主要是由睡眠节律紊乱引起的,比如经常变换作息时间、晚睡晚起、在床上做与睡眠无关的事(看书、玩手机)等,都可能影响人体节律、加重失眠。

此外,失眠还受年龄、遗传因素、卫生环境等影响,精神疾病、服药等也会引发不同程度的睡眠障碍。正是由于失眠的原因有很多,因此治失眠不能“千人一方”,要予以针对性治疗方案,包括改善睡眠环境、建立良好生活作息习惯、改善情绪状态、适当的药物及物理治疗等。

负压病房

会造成病人呼吸困难

流言:

负压病房虽然可以隔绝病原,但降低的气压却可能造成病人呼吸困难。

真相:

负压病房主要收治传播途径为气溶胶、飞沫呼吸道传播的传染病患者。由于这类病房内的气压低于病房外的气压,因此只允许外面的新鲜空气流进病房,病房内被病原体污染过的空气不会泄漏出去,而是通过专门的通道及时排放到固定的地方。虽然负压病房的空气压力比外界小,但一般也仅仅是少15帕而已,而地面上的大气压普遍在100千帕左右,15帕的变化完全不会对病人的呼吸造成影响。

不仅如此,专业的负压病房配备新风设备,进入病房的新风需要经过净化,排出的空气也需要经过充分处理,确保安全后才能排到外部环境中。

吃橙子喝可乐

会导致抗原检测阳性

流言:

做新冠抗原检测前不能吃橙子或者喝可乐,否则结果会变成阳性。

真相:

喝可乐、吃橙子以及其他的日常饮食是不会影响抗原检测结果的。

进行抗原核酸检测应严格按照说明书操作,如操作不符合标准,得到的结果没有意义,但不能就此认为抗原检测结果不准确。检测试剂盒的原理简单来说是通过特异抗体捕获病毒抗原,但抗原抗体的结合需要在适当的pH值(酸碱度)下发生。正常情况下,浸泡拭子的样本处理液里含有缓冲体系,可以保证抗原抗体在合适的pH下结合。但如果将可乐、橙汁等液体直接滴在抗原检测试剂盒上,不适宜的pH值会造成非特异性的假阳性结果。

那么,吃了酸性食物后能做抗原检测吗?答案是肯定的。拭子采样后需要浸泡在样本处理液后才能做检测,样本处理液中包含Tris-甘氨酸、高浓度氯化钠等物质,能够有效稳定金标抗体的结构,避免干扰反应的发生。只要按照规范的操作流程,将采集拭子与样本处理液混合后再进行检测,就不必担心酸性物质引起的检测假阳性了。

糯米做的食品

都不好消化

流言:

汤圆、元宵等食物都是用糯米做的,黏糊糊的很难消化,所以每次不能多吃。

真相:

人们觉得糯米难消化,可能是因为汤圆、元宵、八宝饭等食物同时还含有大量的糖和脂肪,给人以“腻”的感觉。事实上,黏糊糊的糯米比其他面食消化起来更容易。

人们常吃的主食如大米、白面等,所含的淀粉结构主要是直链淀粉,而糯米中99%以上都是支链淀粉,其分子结构上分叉较多,因此更容易糊化。而在人的消化系统分解淀粉时,是从分子末端将其水解,所以有很多分支的支链淀粉,被水解消化的效率其实更高。

新冠检测的

采样拭子有毒

流言:

核酸检测和抗原检测使用的棉签上有荧光剂等有毒致癌物质,会导致咽喉炎甚至癌症。

真相:

检测采样用的拭子本身不含有任何试剂,也无需含有试剂。同时,采样拭子属于医疗器械,基本要求就是无毒无害。采样拭子“有毒”的说法,完全是无稽之谈。

日常生活中的棉签原料为脱脂棉,采样拭子看起来与普通“棉签”类似,但顶端其实是植绒拭子。植绒拭子采用尼龙纤维植绒技术制作而成,前端涂有以垂直方式固定的尼龙短纤维,使得整个采集拭子的采集区域内没有吸收孔。这样,采集到的样本就不会分散滞留在纤维中,有利于更快、更高效的样品洗脱。相关数据显示:植绒拭子可以洗脱85%以上的样本收集量,相比之下,使用脱脂棉制作的棉签由于吸收能力强,并不能完全收集和洗脱样本。

据《科技日报》、中新网等

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