在南非,当地人有“大象喜欢喝醉酒”的说法。每当马鲁拉树的果实成熟,你就能看到一群大象围在树下,感受马鲁拉果实带来的醉意。
研究人员曾将兑有一定量酒的水给大象喝,大象看上去很喜欢这个味道,这和大象的饮食习惯有较大关系。
大象喜欢汁液比较多的枝叶,如粽叶芦、芭蕉叶等,此外它们还会摄入大量水果。在食用这些东西之后,大象就有可能出现类似人类醉酒一样的情况,那是因为大象的内部消化系统会将水果发酵,在这个过程中产生酒精。另外,大象的酒量其实很小,它们体内缺少一种关键的酶来迅速代谢乙醇,由此大象的酒量基本是人类的四十分之一,大象也就因此很容易醉酒。
相对的,黑猩猩、大猩猩类动物就和人相似,对酒精的耐受力比较高。