今天没事干，我萌生了一个新念头——做蛋炒饭。

我想：做饭应该也没那么难。于是，我先照着妈妈说的，往碗里打了4个鸡蛋。可是，我连蛋壳也打到碗里了。我长叹一口气，拿着筷子认认真真地挑出蛋壳，然后把碗里的蛋液搅拌均匀。

接着，我小心翼翼地开启燃气灶，然后拿起油瓶往锅里倒油。不知怎么回事，我的手竟然不受控制了，一下子倒了好多油进去。突然，锅里溅出了油，我被吓得直往后退。

没过一会儿，锅里的油开始冒烟了，我赶紧把蛋液倒进去。炒了一会儿我才发现鸡蛋已经糊了，看来我要重新做了。

我吸取了上次的教训，大概知道该怎么做了。我先打了4个鸡蛋，这次竟然一点壳也没有掉到碗里，我的心里美滋滋的。然后，我开启小火，倒了一些油。等油烧热后，我把蛋液倒入锅里，轻轻翻炒起来。

接着，我把米饭倒进锅里，又倒了一点酱油，翻炒几下后，加入少许盐和味精。最后，我往锅里放了点葱花，再翻炒几下，美味的蛋炒饭就做好了。我尝了一口，哇，真是好吃极了！