2月11日下午,学校组织我们小记者参加了一次特殊的体验活动——学习制作汤圆。
活动中,老师先给我们讲了元宵节的由来,然后就开始教我们如何制作汤圆。
老师先给我们示范了一下做汤圆的步骤,先称20克的糯米面团,用大拇指从中间按一个小窝,取一小块黑芝麻馅放进去,然后慢慢地包起来,并轻轻地揉圆,直到看不见封口了才算完成。
下面轮到我们大显身手了。我拿起一块面团放在秤上一称,不多不少正好20克。我把面团拿在手里,轻轻地按下一个小窝,放入馅料,然后慢慢地把它揉圆,结果皮却破了。
这是我做的第一个汤圆,我不能放弃。我只好勉强地把黑芝麻馅包好,继续揉。我费了九牛二虎之力,总算把它包好了。它的样子不太好看,一边皮很厚,另一边又很薄,都能看见里面的黑芝麻馅,但我还是认认真真地做着。
功夫不负有心人,我做的汤圆越来越好。
通过这次活动,我不仅了解了元宵节的由来,还深刻地体会到了做汤圆的快乐。汤圆虽小,里面的学问可真不少啊!