这里所说的眼珠是指眼球前面中间部分，这个部分是由角膜、虹膜和瞳孔组成的。由于角膜是无色透明的，那么眼珠的颜色就是虹膜的颜色。虹膜由肌肉、弹力纤维、色素细胞以及沉积在表面的色素构成。色素细胞所含色素量越多，虹膜的颜色就越深，眼珠的颜色也就越黑，反之则越淡。

虽然人的虹膜含有色素细胞以及沉积的色素，但是人的虹膜是不含蓝色素和绿色素的。研究人员发现，当黑色或深褐色的色素透过一种烟雾时，就会出现蓝色或绿色。虹膜恰恰具有“烟雾”的作用，所以人们看到的蓝眼睛或绿眼睛，实际上是种颜色错觉。

眼睛的颜色不仅取决于光照的角度和距离，还与人的情绪有关。因为人情绪的变化会使虹膜血管的充血量增加或减少，并使虹膜的形状、厚度、透明度发生变化，如此一来，眼珠的颜色也会略有变化。

当然，眼珠有漂亮的颜色并非全部属于正常现象，也有可能是疾病。比如异色性虹膜睫状体炎综合征，这是一种伴有虹膜色泽异常的慢性睫状体炎。

02

特殊喷雾能保护果蔬

可大规模取代保鲜膜

近日，为减少塑料污染，来自瑞士联邦材料科学与技术实验室的科研人员，利用胡萝卜渣以及蔬菜渣，成功生产出经济实惠的原纤化纤维素纳米纤维，并将其制成了一种特殊喷雾。研究人员证实，这种喷雾可在果蔬表面形成保护性纤维涂层，能将香蕉保质期延长7天。

研究人员称：“这种生物保护涂层由天然果蔬残渣中的纤维素转化而来，对人体无害且容易清洗。因此，它可以帮助人们延长水果蔬菜的保质期，减少食物浪费。不过我们的最大目标，还是希望它能取代保鲜膜等塑料包装，减少环境污染。”

03

棕榈油

会促进癌细胞转移?

当你吃饼干、方便面、炸鸡的时候，很可能同时吃下了棕榈油。近日发表在《自然》期刊上的一项研究，揭示了棕榈酸如何改变癌症基因组，从而增加癌症扩散的可能。

科学家表示，饮食中的脂肪酸，即我们身体和食物中脂肪的组成部分，会促进癌症转移。但此前学术界尚不清楚这一现象的机制，以及是否所有脂肪酸都会促进癌症转移。此次研究表明，棕榈油中常见的棕榈酸（一种脂肪酸），可促进小鼠口腔癌和黑色素瘤的转移。而其他存在于橄榄油和亚麻籽等食物中，被称为油酸和亚油酸的脂肪酸则不会产生这种影响。

04

为什么风扇的叶片

都是奇数？

人们经过实验发现，奇数叶片组合比偶数叶片组合的优势更多。如果叶片数量是偶数的话，风扇自身的平衡性很难调整，也容易在风扇转动时出现共振，导致叶片无法长时间承受共振产生的能量，从而出现叶片断裂的情况。

而奇数的叶片就可以避免这个问题。因为它可以排列成不对称的形状，有效降低噪音和自身抖动，并且三片扇叶的电扇还更节能一些。

因为三片扇叶可以形成一个合理的力学动力，如果当中的一片叶片不具备动力势能，而其他两片处于势能状态时，两片势能叶片就可以带动一片暂时不具备势能的叶片，从而节省电力和能量。这样的设计理念不仅在风扇上使用，在部分螺旋桨的设计中也有体现。

据环球科学、科学鱼