我特别喜欢自己动手做美食。虽然学过很多次，却一直没有独自展示的机会，终于机会在今天来临了。

上午写完寒假阅读作业，发现爸爸妈妈还没有回家，为了给爸爸妈妈一个惊喜，我赶紧按照熟记在心的菜谱做起来。

第一个当然是我最拿手的西红柿炒鸡蛋了。首先，我拿出西红柿、在火上烧一下，然后把皮撕掉、切好。再把鸡蛋打散、炒好待用。然后炝一下锅，倒入西红柿，翻炒一会，马上倒入炒好的鸡蛋，加点盐、糖。第一道菜就出锅了。

第二个是炒土豆丝。首先拿出土豆进行削皮，开始擦土豆丝。擦好的土豆丝泡到水里，几分钟后捞出沥水。然后开始炝锅，加入土豆丝炒熟，倒入酱油、醋。香喷喷的土豆丝又出锅了。

再做一个汤吧。在锅里加了少半锅水，烧开，然后放入挂面条，最后把事先备好的青菜放到锅里，好看又美味的汤就完工了。菜品全部完成啦，我看着桌子上的菜，心里特别高兴。

紧接着我又开始收拾厨房，用过的锅碗洗好，其他器具洗净挂好。刚收拾完，爸爸妈妈就回来了。看到我做的饭，爸爸妈妈开心极了，一边品尝我做的菜，一边夸我长大了、懂事了。听到妈妈的称赞，我浑身的疲惫一扫而光。

吃完饭，妈妈又给我提了一些和做菜有关的小建议。通过做饭这件事，我知道了看起来简单的事做起来也很不容易，里面还有许多知识要学习。同时也感受到了妈妈天天做饭的辛苦，体会到了父母们劳动的艰辛。我一定要好好学习，不负老师和家长的教诲与期望。