本报讯 （记者 庞维双）截至目前，我市601家食品生产企业纳入全市监管追溯系统。这是记者近日从我市“阳光政务”新闻发布会上获悉的。

为确保人民群众“舌尖上的安全”，我市市场监管部门积极推进食品追溯体系建设，构建食品安全全程管控体系。我市将追溯体系建设列为日常监督检查重点内容，督促食品生产经营者不断强化追溯体系建设，严格落实食品安全主体责任。

截至目前，我市所有食品生产企业建立了追溯记录，企业建立的追溯体系以原辅料购进使用、生产全过程管控、检验检测、销售等相关记录为基础数据。

同时，601家食品生产企业纳入全市监管追溯系统，涉及肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、葡萄酒、保健食品、食盐、食品添加剂、大米、小麦粉、啤酒、速冻食品、冷冻饮品、罐头、糕点、饮料、调味品等17类产品。这些企业占全部食品生产企业的六成多。