出现极冷天气的冬天就是“冷冬”？航天员一到空间站就吃胖了？别信，这些都是谣言。日前发布的每月“科学”流言榜为您辟谣。

每月“科学”流言榜由北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。

出现极冷天气的冬天就是“冷冬”？

流言：刚入冬几天就这么冷，今年应该是个“冷冬”了。

真相：感觉到的“冷冬”和气象学上的“冷冬”并不是一个概念。极端冷事件和冷冬，前者是天气概念，后者是气候概念，即使是暖冬也有可能出现极端冷的天气事件，气候预测的复杂性远远高于天气预报。

以2020年冬天为例，我国虽然也经历了一次中等强度的拉尼娜事件（指赤道太平洋中东部的海水温度大范围持续异常变冷的情况。拉尼娜事件形成以后，中高纬度地区大气环流经向度加大，造成冷空气频繁南下），但在今年3月，国家气候中心发布消息显示，2020年12月1日至2021年2月28日冬季为暖冬。原因是整个冬季后半段温度偏高，造成平均值升高。

每年冬季的平均气温都有波动，高于平均值就是偏高，低于平均值就是偏低，但冬季气温略微偏低并不等于“冷冬”。

依据国家气候中心发布的标准，判定冷冬的基本要素为冬季三个月的平均气温，在空间上分为单站、区域和全国三个等级。单站平均气温距离平均气温小于等于标准差的-0.43倍就定义为单站冷冬；如果冷冬站数超过区域总站数的50%，则定义为区域性冷冬；如果冷冬面积超过全国有效面积的50%，则定义为全国性冷冬。按照这样的标准，我们国家已经连续十几年没有出现全国性的冷冬了。

航天员一到空间站就吃胖了？

流言：航天员翟志刚、王亚平、叶光富一到空间站后就吃胖了。

真相：近日，央视《朗读者》公开一则神舟十三号航天员乘组发来的太空朗读视频。视频中，王亚平、叶光富和翟志刚先后朗读了巴金的《激流》总序节选。网友赞叹这是“从远方传来的诗意”“宇宙级的浪漫”。也有网友发现，三位航天员看起来“胖了些”。联想到此前看过的航天员饮食，大家不禁疑惑：他们是吃胖了吗？

真相并非如此！在失重的状态下，航天员的血液将涌向大脑和上身，血液的黏稠度也会发生变化，从而导致面部浮肿，甚至是头部发胀的情况。而伙食、运动等因素，不会迅速造成这类变化。

此前也有网友发现聂海胜、刘伯明和汤洪波发生了浮肿现象。因此，航天员脸变圆润不是因为发胖了，而是特定环境下体内血液再分布的正常现象，不是病理性的，与地面浮肿有本质区别。

蜂蜜不会影响血糖，糖尿病人可以放心吃？

流言：蜂蜜是天然食品，其中大部分是果糖，果糖升糖指数低，所以糖尿病人吃蜂蜜不会升高血糖，可以放心吃。

真相：果糖的升糖指数确实较低，但其在蜂蜜中含量并不占绝对优势，蜂蜜依然含有大量对血糖影响极大的葡萄糖。按照《GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜》里对蜂蜜的质量要求，每100g蜂蜜中，果糖与葡萄糖的总含量应≥60g，因此蜂蜜本身是一种含糖量相当高的食物，并不适合糖尿病患者大量食用。

果糖会更容易导致肥胖和胰岛素抵抗，而这是Ⅱ型糖尿病的发病基础。此外，高果糖摄入还是高尿酸血症和痛风发作的重要风险因素。因此，不止糖尿病患者，痛风患者和高尿酸血症患者也要尽量避免食用过多含有大量果糖的食物。

泡热水、烤火可以治冻伤？

流言：发生冻伤后复温很重要，而最快的办法就是泡热水或者烤火。

真相：冻伤后，不少患者会自己采用一些“土方”治疗，如用雪搓、用火烤、用热水复温等，但许多方法在医学上是不成立的。冻伤患处被刺激后，反而可能会导致刺激过敏和感染风险，出现冻伤部位起大包、出水疱等情况。

冻伤是指机体暴露于低体温环境所致的全身性或者局部性的急性冻伤性损害，多见于寒冷地区。冻伤后正确的做法是应该将被冻的位置放入接近人体体温的温水当中，比如用37℃—40℃的温水或者温毛巾进行5—10分钟的复温（不超过20分钟），如果有条件的话可以用无菌温盐水冲洗干净，患肢应制动并适当抬高，以免加重组织损伤并减轻水肿。

生白发能够降低患癌风险？

流言：哈佛大学的一项最新研究表明，生白发并非一无是处——它能降低你患癌症的风险。

真相：网文介绍的研究发表于2009年，已经是12年前的一项研究了，并非新研究，是一项日本研究人员在小鼠中进行的实验。原研究是对头发变白机理的探讨，且研究也没有癌症发生率的相关数据。

声称“生白发能降低患癌的风险”的网文引自外媒报道，报道中误读了专家观点，才得出如此荒谬的结论。报道引用了哈佛大学皮肤科系的主任戴维·费希尔对这项研究的解读。费希尔教授认为，已遭受DNA损伤的黑色素干细胞如果没有转变成黑色素细胞，还是以干细胞的状态存在的话，虽然可以产生黑色素，但会癌化，导致癌症发生。变为成熟的黑色素细胞，则减少了癌症发生的风险。

因此，说“癌症风险减少”，是比较黑色素干细胞“继续以干细胞的方式生存”和“变为黑色素细胞”这两种情况对人体的影响，而不是比较“黑头发的人”和“头发变白的人”的患癌风险。

如果如网文所说头发白的人真的癌症风险低，岂不是老年人更不容易得癌症了？那显然是荒谬的，也与“年龄越大，癌症风险越高”这个事实矛盾。

网红解酒药能让人“千杯不醉”？

流言：吃一粒“解酒神器”，就能增加酒量、防止醉酒。这种保健食品属于纯植物提取，无副作用，可加速对酒精的分解，达到快速醒酒和提升酒量的效果。

真相：在临床上，目前没有任何一种药品以解酒的适应症获得国家药监部门批准。而用一些所谓的“偏方”“老方”来解酒，不仅起不到解酒的效果，反而可能会增加肝脏的负担，甚至引起肝功能损伤，实在是得不偿失。

现在市面上的所谓“解酒药”，本质上都是保健品或食品。保健食品是不能添加药物成分的，绝大多数宣称有护肝功能、降低酒精对肝脏细胞损害的食品，其中的成分通常来自药食同源的中药提取物，如甘草、人参、葛根等，也有添加了一些氨基酸的，如L-半胱氨酸、牛磺酸等也都属于食品添加剂，但这些成分的药效并不确切。

那么如何正确解酒呢？解酒最主要的是促进体内蓄积的乙醇和酒精的排出，一方面在饮酒后可以适量补充液体，多喝水，稀释体内乙醇和酒精的浓度，减轻肝脏的负担；另一方面多喝水还起到利尿的效果，促进排出。

据《科技日报》