本报记者 齐晓梅

12月1日上午11点，位于孟村回族自治县牛进庄乡的保森牧业肉羊繁育基地内，技术人员分批带领种公羊来到运动场地“做运动”。场地南侧，一排排羊舍敞亮整齐，一只只杜湖羊正悠闲地吃着草料。

自2019年引进首批4490只种羊起，繁育基地的技术人员开始自主培育二元杂交杜湖羊新品种。目前，基地共有基础母羊（母本湖羊、杜湖羊）15000余只、种公羊100余只、肥羊近4000只。

血统源自国外

杂交“新羊”落户孟村

孟村“保森”繁育基地中的杜湖羊来头可不小。它可是南非杜泊羊与产自太湖流域的湖羊的杂交优种羊。

“湖羊具有繁殖能力强、每胎多羔等特点。一只湖羊母羊平均一年能产2.5只小羊，这可比普通品种高出不少。”回忆起2019年第一批种羊进驻，保森牧业技术总监张记芳说，正是看中了湖羊具有多胎基因这一特点，所以才选择它做母本。

而原产于南非的杜泊羊生长速度快、瘦肉率高且抗病力强，自然而然也就成了父本。由此繁育出的杜湖羊正是利用这两种羊进行杂交培育的新品种。

“多次试验后，我们发现湖羊和杜泊羊的后代杜湖羊跟预想的一样，肉质和生长速度继承了‘羊爸’的优点，在繁殖上则继承了‘羊妈’的优点。”张记芳说。

种羊生产性能优越，在杜湖杂交一代羔羊断奶后，技术人员还对其进行了血样采集，并送往专门检测机构。基地采用基因检测技术，保留含多胎基因的个体留作母本，而其他具有单胎基因的羔羊则经育肥后出售。

张记芳告诉记者，基础母羊每8个月产一次胎，能做到两年产三胎。如今，在2019年首批引进4490只种羊的基础上，基础母羊已繁育扩大到15000余只。

羊舍分门别类

每日配餐大有讲究

目前，基地内分布有23个栏舍，但每个栏舍里的成员却各有不同。

“在基地，种公羊、母羊是分栏舍居住的，而且不同阶段的羔羊也会有专门的栏舍。”说着，张记芳指向办公区一楼大厅西侧的监控显示屏。记者注意到，其中一块较大的显示屏上正实时监控着羊舍内的情况，另一块数据大屏上则显示着包括待配提示、分娩提示、断奶提示等提示信息以及母羊生产排名。

张记芳解释说，数据之所以能做到如此详细，全靠每只母羊身上的电子耳标。通过电子耳标，技术人员可详细掌握基地内每只母羊的年龄、产胎数等所有生产信息，并以此来判断它们的生产性能。

“湖羊母羊适合圈养，日常饮食多以全株青贮玉米、优质干草和混合精饲料按照一定比例通过TMR搅拌机进行混合，再由抛料车来精准投放。每辆抛料车上甚至还配备了称重装置。”如今，在技术人员的努力下，基地全面实现了智能化管理，自动饲喂、自动饮水和自动清粪。

而幼小的羔羊，除了部分留由泌乳充足的母羊哺育外，身体相对弱小的羔羊则交由专职的保育员精心照顾。

“从羔羊出生直到满两个月断奶前，保育员每日早晨、上午、下午和晚上定时给它们喂哺纯牛奶。而且，羔羊的栏舍内还装有温度调控装置，以便技术人员调整至适宜温度。”张记芳说。

“要说这饮食，在基地，种公羊的生活标准可比母羊高。”张记芳笑着说。

原来，种公羊除了要保证每日1.5公斤混合精饲料、1.5公斤苜蓿草等常规饮食外，每天上午和下午各有一顿加餐。“每只种公羊每天要额外进食1公斤胡萝卜、两个鸡蛋和0.5公斤牛奶。”

定时“健身”体格壮

肉质鲜美受欢迎

说到种公羊，它们享受的特殊待遇远不止吃这么简单。张记芳告诉记者，为了让每只种公羊都拥有健康的体魄，饮食只是一方面，更为重要的是每日定时定量让它们“健身”。为此，公司在它们的栏舍外配套建设了运动场地，让种公羊运动起来。

记者采访时，正值种公羊的运动时间。只见技术人员将种公羊赶至栏舍外，并分批带领它们在场地上跑圈。剩余的羊只则待在栏舍外的空地上，沐浴着阳光。

“每天保证两小时户外运动时间，每月还要对种公羊进行一次体检，主要检测它们的身体状况。另外，每个季度还会给它们安排一次保健，平时也会喂食含有中药成分的保健品。”张记芳介绍说。

在此基础上培育出的杜湖羊新品种不仅抗病力强、耐粗饲，而且产肉量大，羊肉品质高，养殖时间和成本少，经济效益突出。

记者了解到，随着杜湖羊经济效益日益显现，繁育基地的杜湖羊不断增多。2020年1月，公司与10户养殖户签订协议。根据每户养殖场地大小不同，由繁育基地每批次向养殖户提供200只至800只不等的羊苗，公司在技术、饲草料配方上给予指导，保证养殖质量。

张记芳说，待3个月育肥期结束，公司统一回收销售，按照寄养数量逐户兑现应得收益，用“公司+农户”的合作经营模式，带动当地养殖户增收。