2021年11月22日
第08版:08

大锅炖鱼

李双木:应朋友邀请,品尝了一顿东北风味的大锅炖鱼。圆桌的中间是一口大铁锅,锅里炖着一条清江鱼。客人到齐后,服务员将和好的“三合面”揉成小饼子,贴到大铁锅的内壁上,然后盖上锅盖,十几分钟后鱼和饼子就熟了。吃一口饼子,夹一块鱼肉,真是香喷喷啊!

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2021-11-22 2 2 沧州晚报 content_41473.html 1 大锅炖鱼 /enpproperty-->