2021年09月14日
第04版:04

中秋将至,“月饼大战”打响

散装月饼更受市民欢迎

本报记者 霍钢杰 摄影报道

市民选购月饼。

中秋佳节即将到来,月饼市场也变得热闹非凡。近日,记者探访发现,市场上各式月饼“争奇斗艳”,口味也是推陈出新。

市场上的月饼

各式各样

9月7日,在新华路的华北商厦超市内,月饼已经占据了食品销售区的“C位”,吸引不少消费者驻足选购。在解放路上的同天超市内,月饼也被摆在了相对显眼的摊位上,不时有市民围拢过去选购。

在口味上,市场上除了传统的京式月饼,还有不少广式月饼和苏式月饼。最受大家认可的,仍是蛋黄、五仁、豆沙、莲蓉等口味的传统月饼。

另外,市场上的新品种也不少,比如乳酪原味的、伯爵红茶的、流心奶黄的……有的品牌甚至还出品了一款鲍翅月饼,销售人员说馅料中包含鲍鱼、鱼翅等高档食材。

月饼口味多样,外包装也是各式各样。有的月饼包装图案上出现了祥云、灯笼、剪纸等浓浓的国潮风,还有的月饼包装“刮”起了可爱风,上面绘有卡通兔、玩偶等形象。据悉,月饼礼盒的价格从八九十元到四五百元不等,平均下来,每块月饼的售价至少也要十几元。

除此之外,市场上还有很多散装月饼。这些散装月饼通常只有简单的包装,甚至干脆就没有包装。记者注意到,散装月饼的品种很多,普遍要比盒装的便宜一些。

散装月饼更受欢迎

大多数受访市民表示,如果是自己家人吃,更倾向于购买散装月饼。

市民陈先生说:“散装月饼和盒装月饼,我都买了。不过,盒装的是送人的,自家买的是散装的。购买散装月饼,可以任意挑选自己喜欢的口味,价格也比较实惠。”

在记者走访的几家超市,销售人员也表示,散装月饼比盒装月饼的销售要好一些。“无论是超市里自制的散装月饼,还是品牌企业的散装月饼,都比盒装的要卖得好。”

年轻人更喜欢

网上买月饼

记者在采访中还了解到,不少年轻消费者倾向于在网上选购月饼。他们对月饼的要求是:不仅要好吃,还要有颜值、够健康。

市民陈先生和朋友们都喜欢网购各种新奇的“跨界联名月饼”。陈先生说,网上卖的月饼样子小巧、美观,口味也很好,买来送礼或者自己吃都很合适。

在某电商平台上,记者搜索“跨界联名月饼”发现,一些传统月饼厂家与其他品牌联合推出了“跨界联名月饼”。这些月饼的口味也是各种各样,从三文鱼味、辣条味、蔓越莓燕窝味,到榴莲味、螺蛳粉味……部分商家还推出了限量款月饼礼盒、月饼盲盒等。

2021-09-14 本报记者 霍钢杰 摄影报道 中秋将至,“月饼大战”打响 2 2 沧州晚报 content_35070.html 1 散装月饼更受市民欢迎 /enpproperty-->