一天晚上，爸爸妈妈还没下班，我想给他们炒个菜。说做就做，做什么好呢？就做我最拿手的西红柿炒鸡蛋吧！

我从冰箱里拿出两个大个的西红柿，削完皮切开一看，里面居然是空心的，瓤也是青的。天啊，这卖西红柿的也太坑人了吧！我一边切一边想，手中的菜刀在菜板上发出“咣咣”的响声，好像我切的不是西红柿，而是我的愤怒。

不一会儿，我就把西红柿切好了。我把它们都盛到一个碗里备用。

接着，我又开始打鸡蛋。俗话说，吃一堑长一智。这回我可不能只管挑个大的了。我从袋子里看到有两个长长的鸡蛋，心想：就选这两个吧。

我分别把两个鸡蛋磕开打入碗里。咦，碗里面怎么有3个蛋黄呢？我明明只打了两个鸡蛋呀！

这时，姥姥走过来说：“呀，有个双黄蛋呢！”我开心极了，因为这是我第一次见到双黄蛋。

开始炒菜了，我往锅里倒了一些油，等到油热了先把鸡蛋放到锅里炒熟，然后再往锅里倒一点油，把西红柿倒进锅里，只听见“滋啦”一声，锅里开始冒烟……

不好，油点溅到了我的手上，我赶紧用冷水冲了冲，边冲边想，真没想到做家务这么辛苦呀！冲完了手，我继续炒菜。菜快熟的时候，我往锅里放了一点盐和白糖。

香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅啦！我刚把菜端到桌子上，爸爸妈妈就回来了。他们吃了我炒的菜，连连夸我长大了、懂事了。

看着他们幸福的模样，我也很高兴。以后我还要继续帮爸爸妈妈做家务，让他们继续享受这种幸福。