遍地老鼠屎、猪肺当抹布……这样的卫生环境下做的麻辣烫，你敢吃吗？近日，一段暗访厨房内脏乱环境的视频引发市民关注，涉事的企业正是知名餐饮品牌杨国福麻辣烫。

在这段视频画面中，“杨国福麻辣烫”的仓库里遍地都是老鼠屎，袋装芝麻酱被老鼠咬破。在厨房的配菜环节，店员不洗娃娃菜，理由是太难洗，新的鱿鱼和隔夜食材会混在一起用，荷包蛋都是从冰箱里拿出来化冻的。而在冷冻冷藏食品的处理上，开放式冷藏柜中的剩余食材，并没有放入密闭式冰箱。熟食处理很随意。店员将煮熟后的猪肺直接放在地上，甚至有店员拿起一块猪肺当抹布，擦拭脏盆。对于厨房用品的管理上，该店也十分松散，店员用洗碗布在洗菜池里洗鞋，熬制汤底时，店员直接将包装袋一起下锅了……

这段视频在网上曝光后，引发市民对该店卫生状况的担忧。随后，“杨国福麻辣烫”发布致歉声明，表示涉事门店已停业整顿。 据《南宁晚报》