银针试毒并不可靠。

中国古代最常见的毒药是砒霜。砒霜是三氧化二砷。银和三氧化二砷是不能发生反应的，但古代的生产技术有限，三氧化二砷中都掺杂着硫或硫化物，硫或硫化物遇见银，表面会生成黑色的硫化银，因此银针试毒才会变黑。

现实中，有些东西不含毒，但是含有很多的硫，比如鸡蛋黄。而有的物品含有剧毒但是却没有硫，银针插上去是不会变黑的。