红咸菜是河北省当地特色咸菜,也可以说是一种小吃。不同于榨菜和酱菜,它属于熟咸菜,主料是青头大萝卜,经腌制,晾晒成干,再熟制。在不添加任何添加剂的前提下,通过手法上色,成品呈现出酱红色泽,故当地人称之为红咸菜、老咸菜或是熟咸菜。
任丘市雁翎香食品有限公司成立于2016年,位于任丘市吕公堡镇南王庄村,主要生产酱腌菜。公司成立以来,本着“以科技为动力,以质量求生存”的宗旨,坚持“树品牌,争名牌”的理念,脚踏实地开创国内市场,让“王疯子”红咸菜成为中国首个并且是目前唯一一个品牌化、正规化的红咸菜品牌。
“王疯子”红咸菜使用的是膳食纤维和维生素非常丰富的青头大萝卜,采用特殊工艺熟制后依然保存了青头萝卜的营养和功效。
“王疯子”红咸菜坚持不添加任何人工添加剂、防腐剂、色素、香精、增味剂,咸香清淳,劲道韧滑,回味无穷。打开真空包装就是扑鼻而来的清香,拈一根入口,嚼出劲道,品出似乎与萝卜不相符的醇厚味蕾体验。
售价:酸豆角3元/包(300克);红咸菜5元/包(250克);辣白菜5元/包(480克)。
崔氏麻酱
窝头面
售价:10元/瓶
售价:15元/袋
金丝皇菊
桑葚果干
售价:28元/瓶
售价:20元/袋
桑叶茶
小磨香油
售价:35元/提
售价:85元/箱
桑葚酒
朱记扣碗
售价:70元/瓶
售价:220元/箱
极品枣花蜜
花生米
售价:12元/袋
售价:60元/瓶
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