本报记者 田真 本报通讯员 张帅

6月13日早上4点多，邓金峰和妻子刘青就开上六轮农用车去地里割玉米苗。两个人配合默契，不到两个小时，就割够了蚂蚱们一天的口粮。每天去地里给蚂蚱割草料，成了两个人雷打不动的“工作”。

家住黄骅市柳林庄村的邓金峰夫妇养蚂蚱已近7个年头，养出来的蚂蚱又大又肥，被客户们称为“特级蚂蚱”。

初次养蚂蚱

损失了一半多

邓金峰之前跟妻子刘青经营着一家饭店，他们发现食客们对油炸蚂蚱这道菜非常喜欢。看到了其中的商机，他萌生了人工养殖蚂蚱的想法。

2014年3月，邓金峰在地里搭起5个大棚，并从孟村的养殖户手里买来了3公斤蚂蚱卵，养起了蚂蚱。

“没过多久，原本活蹦乱跳的蚂蚱成片成片地死，很快，三个大棚的蚂蚱都死光了。”干劲十足的邓金峰望着一片狼藉的大棚，既心疼又绝望。

蚂蚱为啥全军覆没呢？邓金峰火急火燎地去询问有经验的养殖户。“问题出在蚂蚱吃的麦麸上。普通麦麸会有部分药物残留，蚂蚱吃了这些麦麸，出现药物中毒从而造成大面积死亡。”

搞清状况后，邓金峰在蚂蚱的饮食上更加用心，专门去面粉厂买经过提纯的麦麸。

邓金峰告诉记者，蚂蚱不抗药，得处处小心，稍有不慎就会出状况。“有一次，我把油漆桶随手放在大棚旁边，结果发现挨着近一些的蚂蚱死了。原来，油漆的刺鼻气味也让它们吃不消。”

自己种草料

让蚂蚱吃得健康

邓金峰养蚂蚱，可谓频频“中招”，虽然病亡没有第一次那么惨重，但是时有发生。究其原因是他们经常去地里割新鲜的尖叶芦草给蚂蚱喂食，有些打回来的草挨着别人家的地边儿，被喷洒了农药。

“一旦蚂蚱吃了沾有农药的草，十来分钟就倒地，根本没有任何补救办法。”直到现在回想起来，邓金峰仍觉得后怕。

为了避免草料被农药污染，他和妻子只能到河边、深沟等少有人去的地方打草。“每次喂食的时候总是提心吊胆的，先拿小范围的蚂蚱做试验，确认没有问题了，才敢放心喂。”

后来，夫妻俩一商量，干脆自己给蚂蚱种草料。一般情况下，养蚂蚱从每年3月中旬开始，持续到10月中旬，总共分4茬。

为了让蚂蚱吃得健康安全，邓金峰可没少下本儿。他承包了近10亩的土地，专门用来种黑麦草和玉米。3月份种玉米，收秋后种黑麦草，以保证蚂蚱在每个阶段都能吃到新鲜的黑麦草、玉米秸秆。

自家种出的草料不打农药、无污染，蚂蚱的喂食从此没了后顾之忧。

制订时间表

一天喂四餐

蚂蚱大棚高约2米，跟普通蔬菜大棚稍有不同的是，全部采用透气的纱网和塑料膜，入口处还装有拉链，看上去像是个巨型白色蚊帐。走进大棚，密密麻麻的蚂蚱“铺”了一地，或爬或跳，有数万只之多。

像这样的蚂蚱大棚，邓金峰夫妻俩共管理着20个。说到蚂蚱的生长周期，邓金峰说除了头一茬需要50天左右，其余的三茬只需30多天就可以出棚。

刘青告诉记者，要想蚂蚱长势好、产量高，合理喂食是关键。

几年摸索下来，夫妻俩积累了经验，根据蚂蚱的生长习性制订出最佳喂食时间：每天早上7点至8点之间喂食第一餐；10点左右喂食第二餐；下午2点到3点之间喂食第三餐；最后一餐则在下午5点左右。

制订好喂食时间表，就得严格执行。为此，夫妻俩把家安在了紧挨着蚂蚱大棚的简陋房子里，成天跟蚂蚱一起生活。虽说每隔2小时喂食一回，但是一个人喂食完这20个大棚就得一个小时。一到夏天，棚内温度高达50℃，人走进去简直就是“蒸桑拿”。

除了喂食时间，喂食量也有讲究。蚂蚱只吃新鲜的草料，草料放多了很容易蔫，导致浪费；放少了，蚂蚱不够吃，相互争斗，会造成产量下降。成虫蚂蚱进食量最大，这20个大棚一天下来就得1000多公斤草料。

“其实也没有什么窍门，主要是吃得了苦、足够细心，每天坚持下来就能养好蚂蚱。”刘青说，每当看到蚂蚱“羽化”（也就是长出翅膀）之后，一只只趴在纱网上，透亮的翅膀一张一合，就觉得自己的辛苦没有白费。

蚂蚱不愁卖

效益翻几番

蚂蚱，曾经是让人倍感头疼的害虫，如今因营养价值丰富、蛋白质含量高，成为餐桌上的美味佳肴。

邓金峰夫妇养殖的蚂蚱品种好、个头大，一上市就成了抢手货，供不应求。“距离蚂蚱出棚10天左右，我只要把消息发到朋友圈，这一茬很快就都预订完了。”邓金峰说，还有些本地人开车上门来买蚂蚱，一次至少带走四五十斤。有时候，客户买不到，还会埋怨他们养的蚂蚱太少。

采访当天，邓金峰告诉记者，棚内养的是今年的第二茬蚂蚱，还有大概20天就会出棚，已经有山东聊城的经销商打招呼要收购。

邓金峰笑着给记者算了笔经济账：“8亩地如果种粮食的话，一年毛收入在10000元左右。如果养蚂蚱，能搭建20个棚，一年出四茬，一茬蚂蚱能出3600斤以上，每斤蚂蚱的批发价在16元左右，一年的毛收入就是23万元，刨去租地的成本，其经济效益是种庄稼的十几倍。”