01

跑道上的飞机

是怎么拐弯的？

飞机上没有方向盘，在不同的速度下，有自己的拐弯方式。

高速滑行时，驾驶员踩踩驾驶舱的脚蹬，就可以控制垂直尾翼后面的方向轮，从而在跑道上进行轻微转向。低速滑行时，驾驶员通常使用手轮，像控制三轮车一样控制客机的前轮。通过这种方式，客机可以转半径很小的弯。

除了上面两种方法外，有的飞机可以加大一侧发动机的推力，来转向另一侧，或者是利用单边刹车的方式，踩另一侧的刹车，从而转向。

02

深海压力这么大

鱼为啥没被压死？

在水下8千米处，静水压大约是800个大气压左右，差不多相当于一头成年公牛站在你的指甲盖上。

深海鱼没被压死，绝不仅是因为心态好，更重要的是它们为适应这种环境发生了进化。深海鱼丢掉了易爆的鱼鳔，骨头也大多为具有韧性的软骨，细胞膜、蛋白质等也与众不同。

相比于浅海中的鱼，深海鱼的骨骼和肌肉含量都比较少，而脂质和胶质能更好地帮助鱼类对抗巨大的压力。

03

橘子吃多了

会变“小黄人”？

其实不只是吃橘子，吃大量含橙色β胡萝卜素的食物，例如胡萝卜、南瓜之后，都有可能导致人的脸色、手掌等发黄。因为β胡萝卜素大量进入血液，这种症状叫做“胡萝卜素血症”。

皮肤变黄，听起来好像很可怕，但其实，β胡萝卜素摄入量较大除了会把你变成“小黄人”之外，对健康没什么影响。所以只要减少富含β胡萝卜素的食物的摄入，过几周就会自行“退黄”，没有什么并发症，就像不曾黄过一样。

据“科普中国”