4月21日，著名医学期刊《柳叶刀》发表了一篇脂肪肝的综述文章指出，脂肪肝会导致一系列疾病过程：从单纯性脂肪肝，可发展为脂肪性肝炎，逐渐引起肝纤维化，最终可能发展为肝硬化、肝功能衰竭甚至肝癌。

多年来，非酒精性脂肪肝病已经成为全球最常见的慢性肝病，尽管它起病隐匿，但如果不加以重视，最终就可能发展为肝硬化甚至肝癌。

从脂肪肝—肝硬化——肝癌要多久

《柳叶刀》的这篇文章指出，脂肪积累会形成促胰岛素抵抗，进而导致异常脂解作用，新脂质生成不断增加，而脂肪酸向肝脏的传递并未减慢。时间久了，肝脏代谢能力就会不堪重负。脂质代谢失衡会导致细胞应激、炎症小体激活和凋亡细胞死亡，以及随后的炎症刺激、组织再生和纤维生成。

文章强调，尽管在单纯性脂肪肝或肝炎阶段都可能发生纤维化，但在肝炎患者中纤维化进展的速度更快。

脂肪肝是如何来的

作为目前常见的慢性肝病，非酒精性脂肪肝究竟是如何来的？其实，这和我们日常生活中的习惯关系密切。

吃出来的 导致脂肪肝最常见的原因就是“吃太多”。吃得太多，营养过剩，体内脂肪含量就会增加，当脂肪含量超过了肝细胞的清除能力，就会造成肝细胞内脂肪蓄积。

营养不良 有些人会选择较为极端的方式，吃得过多容易导致脂肪肝，那就饿着或者长期吃素，觉得瘦了就一定不会有脂肪肝了。事实上，这种想法并不正确。长期节食或者长期吃素容易导致营养不良、蛋白质缺乏，为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高进入肝脏，引起肝脏脂肪堆积，形成脂肪肝。

熬出来的 熬夜会导致机体免疫力下降，还会影响肝脏功能。从中医的角度来说，熬夜伤肝，肝脏得不到合理的休息，肝脏的代谢能力自然也随之下降。

懒出来的 肥胖，尤其是腹型肥胖，往往伴有脂肪肝。而又胖又懒得动的人吃得多，但缺乏锻炼、能量消耗不掉，就容易将其转化为脂肪堆积在体内，导致脂肪肝。

脂肪肝可逆转

减少“不良饥饿”，增加健康饮食 很多人认为“饥饿疗法”能治疗脂肪肝，其实不吃或者吃的特别素，反而容易加重脂肪肝。因此日常要调整饮食结构，合理膳食，要学会搭配饮食，只吃蔬果，不吃肉和主食，也易诱发脂肪肝。《中国居民膳食指南》推荐平均每人每天摄入12种以上食物，每周25种以上。烹调以蒸、汆、拌、煮为主，避免超量饮食、吃夜宵、大鱼大肉、喝甜饮料、吃高热量加工食品等。

减少久坐，增加运动 对于患有脂肪肝的肥胖人群而言，有效的有氧运动是逆转脂肪肝的最好“武器”。有氧运动以全身运动为主，每次超过30分钟，每周至少140分钟，通过身体出汗达到消耗脂肪的目的，具体因人而异。

除了生活方式调整，还需必要的医学干预 在个人控制饮食和运动的基础上，还要及时就医，B超检查可初步鉴别是否有脂肪肝，需配合医生用药治疗，协同共进，才能及时、有效地控制治疗脂肪肝。

据《健康时报》