刘耐岗：前几日，我参加了一场农村婚宴，喜庆又热闹。

时下，许多农村人家选择雇请流动厨房在家里举办婚宴，俗称“家伙差”。中午开席，厨房会将鸡鸭鱼肉等菜摆在木制的大托盘上，由当“差”的人端到各桌喜宴上。托盘有长有短，端时左手抓边，右手托底，需要技巧。

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