2021年03月22日
第07版:07

原来如此

01

人会笑死吗?

笑死是一种罕见的死因,通常是由一阵大笑引起的心脏骤停或者窒息所致。自古希腊时代至现代均有笑死的案例纪录。笑死的别称“致命的欢闹”则是1956年首次被使用。

大笑不止可以引致心脏骤停或窒息。笑还可以引致收缩乏力、虚脱和昏厥,导致创伤。因笑昏厥是因下丘脑局灶性病变所致,因笑昏厥也会影响小脑。

17世纪“欧洲30年战争”期间,有人发明了一种叫“笑刑”的酷刑,即将犯人或战俘的手脚捆得牢牢的,在脚底上涂满蜂蜜、白糖汁或食盐,然后牵来一只山羊,让它尽兴地舔脚底上的美味涂料。这样,受刑者会感到奇痒难忍,无法克制,终因狂笑导致缺氧窒息而死亡。

02

储存鸡蛋时

为什么竖着放?

我们储存鸡蛋往往是放在冰箱里,而冰箱通常都有专门搁置鸡蛋的盒子,按照盒子的样式,鸡蛋需要竖着放。

一般新鲜鸡蛋的蛋白会比较浓稠,分布有规律,能够有效地将蛋黄固定在鸡蛋中央。但随着时间的延长,尤其是外界温度比较高的时候,在蛋白酶的作用下,蛋白所含的黏液素逐渐脱水,慢慢地使蛋白变稀,这时蛋白就失去了固定蛋黄位置的作用。

同时,因为蛋黄比蛋白的质量轻,鸡蛋横放时,蛋黄就会上浮,更靠近蛋壳,因而变成“贴皮蛋”,这样的鸡蛋很容易变质变臭。而大头朝上的直立储存方式就不会出现“贴皮蛋”。因为鸡蛋的大头有一个气室,即使蛋白变稀,蛋黄上浮,也不会使蛋黄贴在蛋壳上,大大降低了生鸡蛋变成黏壳“坏蛋”的风险。

03

椰子壳上的

三个孔是什么?

椰子属于核果,外面光滑。绿色的外皮是外果皮,中间很厚的纤维部分是中果皮,最内层的硬壳是内果皮。

在椰子的内果皮顶端有三个棱,棱的基部有三个孔,这三个孔是椰子的萌发孔。当椰子发芽的时候,幼苗就会从这三个孔的其中一个孔穿出,并逐渐成长为一棵新的椰树。据《科普中国》

2021-03-22 2 2 沧州晚报 content_17630.html 1 原来如此 /enpproperty-->