吴鑫发：寒冷的冬天，席先生正在制作老姜糖。姜糖“炼”成后，用铁钩反复拉扯，冷却到只有余温时，放在桌上用刀切成小粒，装袋即成。

席氏老姜糖在附近的名气很大，买的人也多。席先生60多岁了，他做姜糖的手艺是祖传的。

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